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[中式食譜] 牛鬆橄欖炒蒿筍


: L+ R' {- t5 M7 E( L1 X公仔箱論壇材料:     - m. `7 q  b4 t
蒿筍半條、牛腱60克(攪碎)、黑水橄欖12粒、紅椒1隻、甘筍蓉2湯匙、蒜蓉3/4湯匙、蔥花1湯匙
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2 @# w  J  N' }8 Q7 h& F6 l7 ~9 }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味:     
  G6 {3 Y: I: c9 X% i- s( s% YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽1/4茶匙、胡椒粉少許、?汁3/4湯匙、紹酒1湯匙、糖1茶匙半、清水少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! C5 }6 @( ?4 }% T& H* y  ]

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7 P& U$ r) R. S! H2 F3 ^5.39.217.77:8898做法:     
5 m% G3 i; P3 n; r7 N% @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將蒿筍刨皮、切幼粒,黑水橄欖隔水、切幼粒,紅椒切粒。9 |( q  R: u% s
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2. 用鹽及胡椒粉將牛腱肉醃10分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb! j* X- o# c: ~0 q0 L) N

3 \2 v6 e; f8 b6 P7 g4 A3. 起鑊加入少量植物油,爆香蒜蓉,加入蒿筍粒略炒。
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4. 加入牛腱肉碎炒開,灒酒,再加甘筍炒勻。
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/ t; E* ?0 {. h0 Z+ [5. 需要時加入少量清水,加入黑水橄欖粒及紅椒粒。
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6. 加入?汁及糖調味,最後灑上蔥花即成。tvb now,tvbnow,bttvb6 k2 v! V9 v$ y
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