# Q: g+ h( {" Y A$ j) Btvb now,tvbnow,bttvb材料:
: G$ g+ W1 s% ~蒿筍半條、牛腱60克(攪碎)、黑水橄欖12粒、紅椒1隻、甘筍蓉2湯匙、蒜蓉3/4湯匙、蔥花1湯匙
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: a' ?: `: O# |0 Y9 \7 eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味:
* B! O5 N' f, G; U, N$ L$ ?鹽1/4茶匙、胡椒粉少許、?汁3/4湯匙、紹酒1湯匙、糖1茶匙半、清水少許
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做法:
4 t! `4 P# k1 s( |; P3 q- Q4 @1. 將蒿筍刨皮、切幼粒,黑水橄欖隔水、切幼粒,紅椒切粒。) U5 ?& c2 Q1 i
, E4 p: I7 |7 Y2. 用鹽及胡椒粉將牛腱肉醃10分鐘。, _1 |( B# c7 p
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3. 起鑊加入少量植物油,爆香蒜蓉,加入蒿筍粒略炒。
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" f" q3 M3 D! [' n, p* fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 加入牛腱肉碎炒開,灒酒,再加甘筍炒勻。) E5 D G. e( N/ l o4 G; j
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5. 需要時加入少量清水,加入黑水橄欖粒及紅椒粒。
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6. 加入?汁及糖調味,最後灑上蔥花即成。; F: ]* X5 x R8 P1 ^! G
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