在新年，除了大魚大肉，都要做一些健康料理來平衡一下飲食。剛好家中有磚豆腐，就用豆腐來做個老少平安吧。豆腐含蛋白質、鈣質、而魚肉同樣含豐富蛋白質而且低脂。將兩者混合再以蒸煮方法烹製，加倍健康。不只老少，任何人也喜歡！
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這次我用了攪拌機將魚肉及豆腐混合，做出口感更加幼滑的老少平安！
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, \% S- R4 n0 z+ P. W" KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：5.39.217.77:8898) E* f M9 L2 E$ U, j/ j8 _
絞碎魚肉225g公仔箱論壇$ i! ]. w; s7 D) W- E
嫩豆腐1磚
; t* h% F i3 l, i, ^9 d2 O. ntvb now,tvbnow,bttvb 雞蛋1個/ v5 j! N) u/ t+ G. w
蔥花少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( d" A, m' U) t
胡椒粉1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 r) W, J+ i W4 x5 C7 K' _) g& c
麻油1茶匙 M4 I& q. L1 {: w1 @ G( ?4 n
生抽1湯匙公仔箱論壇8 m7 n6 q1 ~/ R5 |4 D
熟油1湯匙公仔箱論壇! w+ |9 W, A6 \! Y2 H8 k2 E& @6 O- H
生抽少許
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+ N9 w8 V) e! ^做法：
2 }& D# g8 | a5 Q* |4 p) Y 魚肉、豆腐及雞蛋一同放入攪拌機中以慢速拌勻。
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加入麻油、胡椒粉再拌勻成順滑的槳。5.39.217.77:8898% e( }; _4 @# ]" I
! l) p* h8 U! L6 K4 \: C, X6 W5.39.217.77:8898 倒進蒸碗中，大火蒸10分鐘即成。公仔箱論壇% A, J, ]3 V' R; [& S5 Q+ G
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食前灑上蔥花、加入生抽和熟油即成。5.39.217.77:88986 q- e0 \/ h6 r3 r- p
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! q: D& c! w' h. m Ttvb now,tvbnow,bttvb又軟又滑，大人小朋友也喜歡！ |
發表於 2015-2-23 12:20 PM
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