[中式食譜] 金銀蒜蝦乾煮勝瓜

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* J+ A8 _3 F) D公仔箱論壇材料:     公仔箱論壇4 F3 n: B9 A3 D
勝瓜10?（切段）、金?蝦乾1?（浸軟）、蒜蓉2湯匙、薑蓉1茶匙、粉絲1小札（浸軟）、雞湯2量杯、紹酒2茶匙、魚露2茶匙、砂糖半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb5 o3 o3 {( @9 r: q( l' A

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) }6 i, m) f7 ~( B/ F# Q做法:     
- i0 z- j) O9 C8 [7 xtvb now,tvbnow,bttvb1.將蝦乾及薑粒下鑊，以中火煎香備用，另將一半蒜蓉煎香備用。/ c& V$ i- G1 X9 v+ \  K

1 G; y: [8 W# l5 M0 @& K6 a+ u公仔箱論壇2.將勝瓜下乾鑊烘炒一會兒，加少許油炒合，再注入一半份量雞湯及紹酒煮滾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( \# p* p# T3 U* c

  W) _& ?' O5 E3 Itvb now,tvbnow,bttvb3.加入餘下的蒜蓉及煎香蒜蓉煮滾，再加入蝦乾及薑蓉煮一會兒，以中火煮至勝瓜軟身。5.39.217.77:8898& ~* f& Q; c+ u2 P. i* E& i
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4.加入餘下雞湯、魚露、砂糖及粉絲，煮至收汁，即可上碟。- C' N2 |. M3 F$ {

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