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材料: 公仔箱論壇3 Z" m m$ g9 `3 U
薯仔1量杯半（切大粒）、甘筍1量杯（切大粒）、浸發冬菇4隻（開邊）、蘑菇4隻（開邊）、罐頭冬筍2/3量杯（切件）、木耳1量杯半（浸透、切件）、素雞1條（切厚片）、西蘭花4安士（切件）、刁草半量杯（切碎）、薑片4片
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( I1 d# f* _7 [6 ^' A# J* L公仔箱論壇調味: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 A. t4 ~& W3 H7 p" L6 P
生抽1湯匙、食鹽1/3茶匙、麻油1茶匙、砂糖半茶匙公仔箱論壇3 s% s) E8 D9 m1 @
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做法:
) ]4 b, _1 ]- R4 R1.將薑片下鑊，加入冬菇、木耳、素雞及冬筍炒合，取出備用。
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2.將薯仔及甘筍下鑊，以中火煎香及至僅熟。
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9 F( L+ v/ ~1 {3.將西蘭花及蘑菇下乾鑊烘炒至轉色，加入薯仔料回鑊。6 [. e% t$ b6 d$ p3 e2 h, @+ `4 ^+ @
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4.將冬菇、木耳、素雞及冬筍放回薯仔料中炒合，加入調味料炒勻，加入刁草炒合，即成上碟。! d+ D8 K4 K6 Y
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發表於 2015-2-22 04:54 AM
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