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[西式食譜] 陳醋車厘茄拌香草雞

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材料:     公仔箱論壇5 A  n- F. c7 x4 a$ G' w2 c
200-250克的雞胸肉2件、車厘茄200克(劃十字)、洋蔥1個(切條)
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+ U7 X2 `0 [, _8 @2 X( C$ o! {8 hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味調味料(車厘茄): % s9 \2 ]& ?" n; f9 c/ F/ y9 q
橄欖油1湯匙、蒜頭1粒、意大利陳醋1湯匙、鹽及黑胡椒碎少許、香草少許 公仔箱論壇6 b2 S5 ~, U) _: Q; G( w# {) j3 x

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5 `/ p/ U9 Z* ^+ a  o/ x調味料(雞): 公仔箱論壇! W0 p( [9 B' c) B
鹽1茶匙、黑胡椒碎半茶匙、蒜蓉2茶匙、香草2茶匙、橄欖油2湯匙
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/ i  O9 ~0 w3 l% c' @調味料(洋蔥):
  X! c  z1 T6 q4 t% O) V; L5 E5.39.217.77:8898橄欖油1至2湯匙、鹽少許、意大利陳醋1至2湯匙
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做法:     
1 {2 b# p' g, u, q1 \' i( @1. 雞胸用調味料搽勻,醃20分鐘;燒2至3湯匙橄欖油,放入雞胸以中慢火煎熟,取出待用。tvb now,tvbnow,bttvb2 ~( ]) Q7 W6 N% I; v

' c# H' _3 e2 E8 V5 t+ g" n5.39.217.77:88982. 燒1湯匙橄欖油,爆炒蒜頭及車厘茄至皮微皺,加其餘調味料拌勻,上碟。
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3. 燒1至2湯匙橄欖油,放入洋蔥,以中火慢炒至淺啡色;撒下適量鹽及意大利陳醋拌勻後上碟,放上雞胸即成。
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1 i; Q6 ^5 Q2 E9 c9 HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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