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材料: ) [3 d5 i p0 z6 Y+ j
200-250克的雞胸肉2件、車厘茄200克（劃十字）、洋蔥1個（切條）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ T+ L2 g, R3 @) W1 N5 f
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9 S) D+ E+ o2 g6 R- @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味調味料（車厘茄）： tvb now,tvbnow,bttvb8 J5 J2 R; j5 l, |
橄欖油1湯匙、蒜頭1粒、意大利陳醋1湯匙、鹽及黑胡椒碎少許、香草少許
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. ?5 m/ j% k1 p n1 q0 S調味料（雞）： tvb now,tvbnow,bttvb" _( m5 B' W B1 a" p
鹽1茶匙、黑胡椒碎半茶匙、蒜蓉2茶匙、香草2茶匙、橄欖油2湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb5 I4 W2 a. t* V
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調味料（洋蔥）： tvb now,tvbnow,bttvb% D1 C( T M* y1 E7 ^! W+ H. }, T- a; I
橄欖油1至2湯匙、鹽少許、意大利陳醋1至2湯匙
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做法:
' m) H& E+ u2 P1 V5 j# G5.39.217.77:88981. 雞胸用調味料搽勻，醃20分鐘；燒2至3湯匙橄欖油，放入雞胸以中慢火煎熟，取出待用。
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0 J1 x% g z3 l+ ]* S, d) m2. 燒1湯匙橄欖油，爆炒蒜頭及車厘茄至皮微皺，加其餘調味料拌勻，上碟。公仔箱論壇& D3 T* {2 P ?4 h% ?
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3. 燒1至2湯匙橄欖油，放入洋蔥，以中火慢炒至淺啡色；撒下適量鹽及意大利陳醋拌勻後上碟，放上雞胸即成。
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發表於 2015-2-21 04:19 AM
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