8 o: ]1 n7 A2 n( P7 s3 ]8 F7 t5 ?tvb now,tvbnow,bttvb材料:
. }. U7 K0 |$ d( i2 z, |公仔箱論壇光雞半隻（約600克）、雞汁3茶匙、薑4片（略拍）、蔥2條（略拍）、菜心或芥蘭200克tvb now,tvbnow,bttvb$ s F- w; Q0 m8 w
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; A& f, l( B+ Z& A) h, ]- ?tvb now,tvbnow,bttvb調味蔥油汁： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 G& W9 N: v* j- ~9 k, _$ m% w, x2 M' f
油3湯匙、蔥粒1杯、雞汁1茶匙5.39.217.77:88983 O% _' Q! o0 l6 ~
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做法:
p: c9 ^1 a3 _8 }9 ^2 A0 etvb now,tvbnow,bttvb1. 把雞汁均勻搽於光雞，醃15分鐘。
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2. 雞放碟內，皮向下，加薑、蔥，蓋好用中猛火蒸熟（約25-30分鐘） ，雞熟後斬件上碟。* U3 u, [% g! G* Y) a/ m
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3. 燒濃半鑊水，加1茶匙鹽、糖及1湯匙油，放下菜焯熟，取出拌碟。- w2 d! P( M3 Q B. d
& i" \9 d7 b4 p% T o/ R$ H. n8 b% y5.39.217.77:88984. 燒3湯匙油爆香蔥粒，加雞汁調味；把蔥油淋於雞件上。5.39.217.77:88984 O% v+ @: z6 I8 N. o
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發表於 2015-2-18 06:19 AM
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