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材料: 5.39.217.77:88984 R+ W. G8 k$ Y& u
光雞半隻（約600克）、雞汁3茶匙、薑4片（略拍）、蔥2條（略拍）、菜心或芥蘭200克2 Z6 K7 Z% f } d; R5 y2 ]1 ?
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# ?" ~) i% o3 d8 R調味蔥油汁：
7 o" T% ~7 R5 ^4 k' }tvb now,tvbnow,bttvb油3湯匙、蔥粒1杯、雞汁1茶匙
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) Z* Q0 s) B5 c3 Y& f做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 G, V7 |. O3 Y! x
1. 把雞汁均勻搽於光雞，醃15分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# s) J' ^' k9 y9 _$ M/ I
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2. 雞放碟內，皮向下，加薑、蔥，蓋好用中猛火蒸熟（約25-30分鐘） ，雞熟後斬件上碟。5 ?( ^% T# h* a
( L: M7 U0 l/ J. A4 l/ dtvb now,tvbnow,bttvb3. 燒濃半鑊水，加1茶匙鹽、糖及1湯匙油，放下菜焯熟，取出拌碟。tvb now,tvbnow,bttvb; i+ E/ ^0 L' [
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4. 燒3湯匙油爆香蔥粒，加雞汁調味；把蔥油淋於雞件上。" x( E/ b3 ]: [6 N
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發表於 2015-2-18 06:19 AM
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