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[中式食譜] 滷水三寶

材料:     
7 H3 O5 B6 d, bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋4隻、雞中翼8隻、炸豆腐3至4件 簡易滷水: 清水4杯、生抽3/4杯、老抽1/4杯、糖半杯、酒1/4杯、薑4片、花椒1湯匙、八角8粒
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做法:     
% w. S; x" ~$ [5 f. t( }7 r公仔箱論壇1.將雞翼汆水,取出沖淨;炸豆腐用熱水沖淨油膩;蛋放水內煲10至12分鐘,煲熟蛋後去殼備用。
1 u; S0 g+ f7 N& B. U% x7 RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ H* f) w  {" \: d3 F  Z
2.將滷水料放入鍋內煮滾後,以中慢火熬15分鐘至滲出香料味。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 |8 s5 C6 Q+ B. @
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3.先放入熟蛋煲10分鐘上色,取出備用。再放入雞翼以慢火浸煮8至10分鐘。最後加入豆腐煮5分鐘,熄火,再浸10分鐘至入味。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Y: I% e& S! O$ d' c# J' k$ k0 u

5 l, Q! w" |+ C" t# A( u4.將所有食材切好上碟,淋上少許滷水汁,即告完成。% j" F& c4 `6 u% p) @2 A
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