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& M" s) ]. k( D, `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。過年是中國人重要節日，工作忙都要準備一下，一向做開廣東式芋頭糕，今次做下台式芋頭糕轉下口味，糕身較軟綿，加左五香粉更惹味
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材料：+ @5 [9 p" U' z8 i! r) f( N+ m
芋頭1斤，清水2杯，冬菇4隻，乾蔥4粒，免治豬肉150克，蝦米(浸軟)2湯匙，油少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 J) T6 H7 s* t2 d- _" u; c3 e- k: ]
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3 G# X" |5 q" F0 Jtvb now,tvbnow,bttvb調味料：公仔箱論壇- X h8 a& p' y# z$ ]8 Z2 g
蠔油2湯匙，五香粉1/2茶匙，胡椒粉1茶匙，糖1湯匙，麻油1茶匙
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粉漿：
/ H t( [! j' F7 K粘米粉300克，清水2杯，鹽1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, x) J- c, _1 w# _2 V2 T
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做法：公仔箱論壇9 `6 n" X8 l/ P" J t2 I
1. 芋頭去皮切粒，冬菇浸軟切粒，乾蔥切絲
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2. 燒熱鍋，下豬肉把炒香盛起1 x0 ?, C$ Z4 _& t; {: Q# ]
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3. 利用豬肉的油份爆香蝦米及乾蔥絲後，下冬菇粒，再加入芋頭粒炒至表面金黃後，肉碎回鍋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 p" A1 G# L3 b" K# \5 x* y( P
* |1 w) B% F4 d! _6 i1 D5.39.217.77:88984.下調味料及清水，蓋好以慢火煮腍( a9 n" l- {1 L* J4 y
4 D/ Y& @0 x( I5 }+ p5.39.217.77:88985. 把粉漿材料調勻倒進芋頭粒內以慢火煮至稠身. w* G) }: R: r* I$ L5 o5 C
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6.漿料倒進己掃油的糕盆內，以大火蒸45分鐘即成 ; y% V3 l4 {" T( X/ I
8 @$ N4 ^1 ^; @) J- y公仔箱論壇在台灣會另外加醬料沾食的，所以下的調味料較淡偏甜，所以如果是重口味的朋友就要加點鹽了 5.39.217.77:8898/ N; x& W! Y& ^4 S9 \: G3 P9 |
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發表於 2015-2-16 01:03 PM
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