[中式食譜] 牛腱麥米煮

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0 m! c( Q1 n' ~4 {$ Ptvb now,tvbnow,bttvb材料:     
  ^' G+ V1 i, w/ d: \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛腱 1條約300克、西芹 1條(切粒)、甘筍 80克(切片)、洋蔥 半個(切片)、麥米 60克、鮮淮山 120克(去皮、切片)、蔥花 2湯匙、清水 半杯、上湯 半杯
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調味:     & w$ N6 u' \( T. V
白胡椒粒 適量、 鹽 1/4茶匙
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做法:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" w" F4 T" a+ `( S& J4 v
1. 先用清水或少量鹽水將牛腱浸煮30分鐘，切片備用。
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2. 麥米用水以中慢火滾煮30分鐘。
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0 r! w9 w5 [/ G1 u( h9 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 起鑊炒香洋蔥，加入西芹及甘筍略炒。再加入牛腱片，注入上湯及清水。
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& b6 v  ^5 ?$ k- c5 m1 t, J' K/ @6 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 加入白胡椒粒及麥米，燜煮8至10分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb. u' ?# M- q, h+ d

6 Z5 M" o3 |# Z0 X, X% b* N8 _tvb now,tvbnow,bttvb5. 加入淮山片，拌入鹽調味，再灑上蔥花即成。
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