[中式食譜] 牛腱麥米煮

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+ Q4 T! V) ^* P, s0 n* B; _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:     
% T/ A$ ?! |$ S; ~/ L牛腱 1條約300克、西芹 1條(切粒)、甘筍 80克(切片)、洋蔥 半個(切片)、麥米 60克、鮮淮山 120克(去皮、切片)、蔥花 2湯匙、清水 半杯、上湯 半杯tvb now,tvbnow,bttvb% p, s+ A! [2 b" ]

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調味:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( O9 ^1 u( s) B
白胡椒粒 適量、 鹽 1/4茶匙  a' \$ |  }. }3 ]' M1 }! S8 Z
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1 d* [1 S- N) v5 B8 A+ n' @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:     # }% n3 e% G9 S, H* [
1. 先用清水或少量鹽水將牛腱浸煮30分鐘，切片備用。: V) A. H& Y* r- t. ]

4 q9 m2 y% g, V$ d公仔箱論壇2. 麥米用水以中慢火滾煮30分鐘。
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3. 起鑊炒香洋蔥，加入西芹及甘筍略炒。再加入牛腱片，注入上湯及清水。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 H/ P3 y- h) J; B

+ K2 Y" x4 @% p: t8 C5 P6 \5.39.217.77:88984. 加入白胡椒粒及麥米，燜煮8至10分鐘。1 q6 {& g- A4 m0 Z
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5. 加入淮山片，拌入鹽調味，再灑上蔥花即成。
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