[中式食譜] 牛腱麥米煮

nt1972

$ }8 q  A+ e. n* w8 F  a5.39.217.77:8898材料:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 T; P2 K8 l: q+ ]1 ?
牛腱 1條約300克、西芹 1條(切粒)、甘筍 80克(切片)、洋蔥 半個(切片)、麥米 60克、鮮淮山 120克(去皮、切片)、蔥花 2湯匙、清水 半杯、上湯 半杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ J* Z2 e; h! K" I/ N
5.39.217.77:8898/ G8 t6 E& s7 e/ ~% Y. ~5 B

! m2 e" U& z" \) o9 B# q$ s9 V( O, K5.39.217.77:8898調味:     公仔箱論壇' l% \7 i+ M& ^/ m) A
白胡椒粒 適量、 鹽 1/4茶匙
# Z! t% n( S  L6 V0 Y  Y3 o6 ?& W' a
! Q( X' A- ^6 ~) eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ F7 \. k8 L7 M4 f% s$ c7 T& Q
做法:     
+ r  O- Z* G) H! q, l* h9 m# `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 先用清水或少量鹽水將牛腱浸煮30分鐘，切片備用。  @1 S, M9 ?# L; @* {
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' m1 Y7 K" Z" }, h$ l
2. 麥米用水以中慢火滾煮30分鐘。
) \1 u7 u7 B( p4 S, I; I2 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- _( }3 v! x( i' a+ k" U( _3. 起鑊炒香洋蔥，加入西芹及甘筍略炒。再加入牛腱片，注入上湯及清水。( N1 D# M9 a- R1 o: r% @
公仔箱論壇7 m& ^# x4 y  h/ d) J1 k
4. 加入白胡椒粒及麥米，燜煮8至10分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb; \9 }+ [: m4 g9 }

5 ]2 l6 ?% g9 P3 h5.39.217.77:88985. 加入淮山片，拌入鹽調味，再灑上蔥花即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 E2 ~* }  @( ~2 ^# ~' t( S; @- l. i

: r4 }8 Q- s$ h& b