[中式食譜] 蒜蓉粉絲蒸蝦

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+ |" |" h4 W1 Y9 p2 O% ]  N5.39.217.77:8898材料:     
. ^1 f/ H9 p- h: A5 T$ N雞汁2茶匙、中蝦6-8隻(300克)、粉絲50克、蒜蓉4茶匙、油2湯匙、蔥粒少許5.39.217.77:88984 w1 [" X% B* K6 y4 _9 T* ]
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做法:     3 i2 C* o- ?$ n" l) e
1. 粉絲浸軟後與1茶匙雞汁拌勻，鋪碟上。$ @7 E) C/ ~* r& b

( M0 K- l# r. j2 E4 Y8 B) k9 J/ Q公仔箱論壇2. 燒熱油淋於蒜蓉上，加1茶匙雞汁拌勻。
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+ B6 _" A& t) |+ ]3. 中蝦連殼沿背剪開邊，除去蝦腸沖淨及抹乾，排放粉絲上，把蒜蓉均勻塗抹於蝦肉，隔水大火蒸3分鐘後，撒上蔥粒即成。公仔箱論壇9 g8 _0 q+ q2 ]5 u4 l' S% \4 H# Z2 g

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