[中式食譜] 臘腸燒賣

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材料:     5.39.217.77:8898# v6 Q5 ^8 c) ]
臘腸1條、廣東雲吞皮16塊、蝦仁100克、梅頭肉100克、冬菇2隻、紅蘿蔔16片公仔箱論壇' L( U9 ?5 R, Q! g6 L2 T5 b

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調味:     公仔箱論壇2 x6 M; x3 r  @
生抽1茶匙、鹽1/3茶匙、糖1/3茶匙、麻油少許、生粉2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb1 f8 H, D# a9 H& M: ~4 M) J; f5 b

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做法:     
0 O2 M3 N" u0 B7 w7 S' r5.39.217.77:88981. 臘腸切小片，雲吞皮用鐵吸模吸成圓形燒賣皮備用。
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2. 蝦仁，梅頭肉及冬菇切幼粒，與調味料拌勻，冷藏半小時。公仔箱論壇' w! ~- G- r% ?0 q/ t; d2 x

  f! X, M8 Z/ o$ h3. 用燒賣皮包入餡料，捏成燒賣形，上面放一小片臘腸；每件臘腸燒賣放於一小片紅蘿蔔上，排放碟內，隔水蒸熟，約5分鐘即成。
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