[中式食譜] 臘腸蘭度扒蒸蛋

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材料:     公仔箱論壇- ]  X& ~) g" g* _0 M7 b/ g
臘腸1條、芥蘭莖半杯、蘑菇4粒、蛋3隻、水1又1/4杯、鹽1/2茶匙公仔箱論壇2 Y' m( v/ Q' C; q, I1 t
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2 w% Z1 r5 q$ c4 ^; d& S5 j* b- U調味芡汁：
& J2 s! o0 x) k6 ]# X水1/3杯、生抽1茶匙、生粉1茶匙$ K% T8 ^6 H9 o+ S& @5 s
5.39.217.77:88983 s  J& `3 T% `- i5 e( u

+ J. s) {2 n: x% x  ]做法:     
6 g- M: f: S; _: c5.39.217.77:88981. 蛋打勻，加水及鹽拌勻後倒入深碟內，隔水中慢火蒸熟。5.39.217.77:8898' Z& B2 k, q# m

4 `2 k% Q. a7 q1 M" B, p; h% D公仔箱論壇2. 腊腸切薄片，芥蘭莖切片，蘑菇切片。tvb now,tvbnow,bttvb1 V: E7 |2 J; \, [

/ i8 C* Y, I4 C' U& P3. 燒1湯匙油，炒腊腸、蘑菇及芥蘭莖，加芡汁煮滾及成芡，淋於蒸蛋上即成。- B$ |  _; i/ w& ?" O! X3 I# M

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