' W# j+ }& N! ~; L: G( L, l5.39.217.77:8898肉丸子
; T9 \7 u& v; C O) }/ `5.39.217.77:8898材料: 半肥瘦豬肉12?（攪碎）、罐頭冬筍3湯匙（切碎）、浸發冬菇4隻（切碎）、浸發瑤柱1至2粒（撕開）、薑蓉1湯匙、小棠菜10?
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7 G) s+ }% N/ ?8 c5 i) ]公仔箱論壇公仔箱論壇4 I; o" V. W" i6 K1 a; D
調味醃料： 5.39.217.77:8898# t `' r4 l4 u( h' c6 `
生抽2湯匙、生粉3湯匙、雞蛋1隻、紹酒1湯匙、麻油1茶匙、胡椒粉1/4茶匙
- C2 n0 w" ~6 K' R/ N4 |1 g公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 }- R4 o2 L7 N$ H' g/ p
1 J* ]0 Z- W* u& n3 V汁料： # u$ `: f" C1 i; a# @$ O% J/ D
雞湯1量杯半、老抽1茶匙、越南魚露2茶匙、砂糖1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許
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4 c' R! w5 h* K% ^! Y/ ]* vtvb now,tvbnow,bttvb做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 o0 C& y8 p4 {$ t l9 _
1.將醃料與豬肉料拌勻，加入冬筍、冬菇、瑤柱及薑蓉攪撻至起膠及企身。- s6 e0 F2 ~$ a* _
/ _* V3 |- R9 @公仔箱論壇2.將豬肉料弄成肉丸狀，撒上少許生粉，下鑊炸至金黃熟透，取出隔油備用。公仔箱論壇, Z% P& R4 p4 Z8 G. Q. m) f; J
* I3 r1 e g+ W6 {, }公仔箱論壇3.將小棠菜焯熟，取出排放碟邊。
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4.將汁料煮滾，下肉丸燴煮2至3分鐘，以生粉水埋芡，排放在碟中央即成。
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發表於 2015-2-14 04:01 AM
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