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肉丸子
, X% `% w$ J y/ K0 |: V公仔箱論壇材料: 半肥瘦豬肉12?（攪碎）、罐頭冬筍3湯匙（切碎）、浸發冬菇4隻（切碎）、浸發瑤柱1至2粒（撕開）、薑蓉1湯匙、小棠菜10?
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! w$ V4 \: [& b3 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醃料：
3 y9 C7 W2 S6 I e3 E5.39.217.77:8898生抽2湯匙、生粉3湯匙、雞蛋1隻、紹酒1湯匙、麻油1茶匙、胡椒粉1/4茶匙 5.39.217.77:8898+ f: v+ f2 W- q2 N+ \' t
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汁料： 5.39.217.77:8898" N6 d. S7 K; N4 M9 [; W! L
雞湯1量杯半、老抽1茶匙、越南魚露2茶匙、砂糖1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許公仔箱論壇4 j- B) Y! T5 h6 b
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2 U/ \' s* I4 d+ s# w做法:
6 w$ Q3 v8 X' x" ~% b S o1.將醃料與豬肉料拌勻，加入冬筍、冬菇、瑤柱及薑蓉攪撻至起膠及企身。5.39.217.77:8898/ j& h2 {; c( n' [
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2.將豬肉料弄成肉丸狀，撒上少許生粉，下鑊炸至金黃熟透，取出隔油備用。
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, V8 L. \( M- i- z. U! `* J3.將小棠菜焯熟，取出排放碟邊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 R. u3 Q/ Q5 y
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4.將汁料煮滾，下肉丸燴煮2至3分鐘，以生粉水埋芡，排放在碟中央即成。) S* q. @4 ]7 @2 ], m
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發表於 2015-2-14 04:01 AM
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