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肉丸子tvb now,tvbnow,bttvb; r6 m2 c9 ^& i
材料: 半肥瘦豬肉12?（攪碎）、罐頭冬筍3湯匙（切碎）、浸發冬菇4隻（切碎）、浸發瑤柱1至2粒（撕開）、薑蓉1湯匙、小棠菜10?
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9 T$ l, \5 z+ [$ A公仔箱論壇調味醃料：
4 p' @5 w- i; ^5.39.217.77:8898生抽2湯匙、生粉3湯匙、雞蛋1隻、紹酒1湯匙、麻油1茶匙、胡椒粉1/4茶匙 公仔箱論壇, p/ I2 k5 Q9 L* z& }; p
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汁料： 公仔箱論壇$ @" v; g/ K1 a
雞湯1量杯半、老抽1茶匙、越南魚露2茶匙、砂糖1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 c9 W, z: |6 G7 f- h; I
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! h/ Q# j% X$ S) n: L公仔箱論壇做法:
1 k& Q" P' e6 @: p& R( V5.39.217.77:88981.將醃料與豬肉料拌勻，加入冬筍、冬菇、瑤柱及薑蓉攪撻至起膠及企身。
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2.將豬肉料弄成肉丸狀，撒上少許生粉，下鑊炸至金黃熟透，取出隔油備用。公仔箱論壇$ ?5 P1 Y0 w! J6 {) B) b- v
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3.將小棠菜焯熟，取出排放碟邊。! p- a& D/ L6 e+ N( Q6 g9 {0 ~& C
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4.將汁料煮滾，下肉丸燴煮2至3分鐘，以生粉水埋芡，排放在碟中央即成。公仔箱論壇/ _) n1 W. d; y( F& @- ~
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發表於 2015-2-14 04:01 AM
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