[中式食譜] 臘腸糯米雞

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材料:       W6 I' ]2 d$ A/ Z
臘腸2條、糯米飯2碗、雞髀肉250克、冬菇4隻（浸軟）、乾蔥2粒（切碎）、乾荷葉1至2塊（拖水、洗淨）- K' V) y" m% x$ N2 ]

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調味:     
! R2 g; ]: M9 }+ E清水4湯匙、蠔油1湯匙、生抽半湯匙、糖半茶匙、胡椒粉少許、生粉1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( z7 B# E2 i7 W+ k
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做法:     
! R- U9 R1 Z5 \& ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將2條臘腸切成8小段、雞髀肉及冬菇切粗粒。
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2.燒2湯匙油落鑊，放入雞肉略炒，加入乾蔥及冬菇炒香。加入調味料兜炒成餡料，然後備用。
3 @$ B5 Q3 H$ c! n! b* m公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. f, H) _7 F8 A# y5 c* n& ^( X
3.將荷葉放入開水內拖至軟身，取出洗淨，剪成小塊。
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" o. v5 g" [2 o% V# Stvb now,tvbnow,bttvb4.每塊荷葉包入一份糯米飯及雞肉餡料，加入一段臘腸，覆摺荷葉包裹好。隔水蒸至入味即成。tvb now,tvbnow,bttvb: k3 P% Z: ^( Z9 ~' j. n# \5 g0 D) `

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