7 a& k6 h4 A' `+ M! V* k) T5.39.217.77:8898材料: 4 ]# O) J! _$ J9 a( @, p4 l
去皮雞髀肉3隻、雞油菌30克、乾蔥8粒、去核紅棗8粒、?黃40克、上湯1/3杯" ], _ ~$ w; [; k& C
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調味: . [( ?, V* P( y& [
鹽半茶匙、胡椒粉少許、紹酒2湯匙
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做法:
3 o' d! r8 [* Xtvb now,tvbnow,bttvb1.將?黃切段，乾蔥切片。& ^0 d& Q! L* l! r- l+ V$ B
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2.將雞件用鹽及胡椒粉醃10分鐘備用。
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3.下少許油，將乾蔥爆香。5.39.217.77:8898/ g4 L% V: n ], D+ s
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4.加入雞件及雞油菌爆香，灒酒，然後注入上湯。3 i4 r2 y3 u1 Q" _
3 U0 ]* R- ]) @* c; I- G5 f: x5.加入紅棗燜煮6分鐘，再加入?黃拌勻即成。2 d/ N, ?. G8 D. T( x2 t
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發表於 2015-2-13 05:43 AM
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