4 x/ G* W' _6 W& C$ Z" M6 n8 q' p
材料: 0 `1 M: Y5 w8 {& q; n. O* K5 t- p* f
大花蝦1斤、蒜蓉3湯匙（煎香）、乾蔥蓉2湯匙（煎香）、黑椒碎半茶匙、法國芥辣1湯匙、牛油1湯匙、雞湯1又1/3量杯、蔥花2湯匙、越南魚露2茶匙
7 E/ z' I6 K2 E1 ]tvb now,tvbnow,bttvb! \3 Z5 k& ^4 {( V4 g) O# r
5.39.217.77:8898) p& t9 E7 G* t' ]1 R
調味醃料： 5.39.217.77:8898+ ` p Z5 f1 W
麻油半茶匙、胡椒粉1/8茶匙、生粉1湯匙
9 _3 Q& B% q- O& Q; ctvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& \; ]' ~' N9 Z5 E) A* N# {8 S k7 s
公仔箱論壇2 l( |# \6 z6 s
做法:
0 r; u, ~8 \: u4 v: ]3 B2 P" F5.39.217.77:88981.將大花蝦去鬚爪去腸，洗淨並吸去多餘水份，斜切成2段，與醃料拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb, {% P b/ H1 Y# s* C
( ]1 l, \7 K5 M+ c7 R公仔箱論壇2.將花蝦與少許生粉拌勻，下鑊半煎炸至香黃，取出隔油備用。5.39.217.77:8898) x- c h3 E" p7 A
9 S9 q6 X0 f% ^3.將蒜蓉、乾蔥、黑椒碎及牛油下鑊，以慢火炒香，加入雞湯、法國芥辣及魚露煮滾。公仔箱論壇9 v8 Z, u6 e- G1 L
* w3 ? i& D6 a
4.汁料煮約2分鐘後，將花蝦回鑊兜勻，再焗煮片刻，撒上蔥花即可上碟。
: x0 c! Z+ o. M公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 V, F3 c [5 c9 z r+ y" o5 S
|
發表於 2015-2-13 05:43 AM
| 