材料:
- W- ~7 T0 I: R& c$ y$ ]公仔箱論壇臘腸2條、竹笙12條(浸軟)、幼露筍1包
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調味芡汁(一)： 5.39.217.77:8898' E8 D. B" h& d) u
薑2小片、乾蔥1粒(切片)
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$ ]1 y; ]8 l' p6 @( ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁(二)：
. O& U m+ z/ b7 y2 M- Y清雞湯半杯、水1/4杯、糖半茶匙、生粉1茶匙 5.39.217.77:8898& H4 d( o# x6 @9 ]/ j
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芡汁(三)：
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做法: ) w0 H1 G; X5 g# U# }* K9 P
1. 臘腸切幼條，浸軟竹笙修剪好，用薑及水煮滾，放入竹笙汆水，取出抹乾。3 Z) `( S5 E: m: R, P0 ]
4 T# N0 P( T' z2. 露筍放滾水內，加鹽、糖、油等汆水，取出隔淨。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ]- E4 k L! G/ D8 b- Y+ g
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3. 把臘腸及露筍釀入竹笙內，排放碟上，隔水蒸五分鐘。5.39.217.77:88983 j8 s! ?4 \/ r t, D2 V+ q, C
2 ~8 q8 B. _2 W" _5 x. o4. 另一鑊燒1湯匙油爆香薑及乾蔥，加芡汁(二)煮滾，拌入蛋白成蛋白芡，淋於蒸熟的釀竹笙上。
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發表於 2015-2-13 05:42 AM
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