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材料: tvb now,tvbnow,bttvb* v5 u& G$ _6 D8 S
臘腸2條、腩排250克（斬成3厘米丁方）、芋頭500克、乾蔥2粒（切片）、薑2片、蔥1條（切段）、椰汁半杯、清水3/4杯至1杯、鹽半茶匙、糖半茶匙/ O$ V$ S# B9 d
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$ W2 L4 l# d, B; _& s調味醃料：
3 R6 j- d9 c( k生粉1茶匙、鹽1/3茶匙1 x! X, a% o) |3 T1 j! `. O! @
) G1 p1 D: h4 Y# M) y3 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. t+ o/ l: `4 r8 H5 W+ w! c* y
做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( k) l7 T) T9 a4 ~
1.將臘腸切片；腩排斬小件沖淨，與醃料拌勻；芋頭去皮及沖淨後，切成2厘米厚件；其他配料切好。
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1 b" p4 n5 g7 d9 a) E5.39.217.77:88982.燒2湯匙油落鑊，爆香腩排、乾蔥及薑，加入清水及調味料，煮滾後合上鑊蓋，改以中慢火燜20分鐘。
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3.燒適量油將芋頭件油爆至呈微黃色。將芋頭件加入燜料之內，注入椰汁燜煮至熟。
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# M# C1 P( p: d3 atvb now,tvbnow,bttvb4.加入臘腸再燜煮5分鐘，撒下蔥段拌勻即成。
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發表於 2015-2-12 04:04 AM
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