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材料: 5.39.217.77:8898% B {# V8 A+ p+ Y
臘腸2條、腩排250克（斬成3厘米丁方）、芋頭500克、乾蔥2粒（切片）、薑2片、蔥1條（切段）、椰汁半杯、清水3/4杯至1杯、鹽半茶匙、糖半茶匙
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% E, z* L' ]8 dtvb now,tvbnow,bttvb調味醃料： tvb now,tvbnow,bttvb/ I, v2 C- W# s+ d; o
生粉1茶匙、鹽1/3茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 d c6 x4 F6 A0 y% W$ G
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做法:
]# l* v8 }7 Q" X2 [7 H" I; C1.將臘腸切片；腩排斬小件沖淨，與醃料拌勻；芋頭去皮及沖淨後，切成2厘米厚件；其他配料切好。5.39.217.77:88983 ~2 v7 @1 F: E6 C# K M/ |* @
% \6 D2 L8 Y) x/ {5.39.217.77:88982.燒2湯匙油落鑊，爆香腩排、乾蔥及薑，加入清水及調味料，煮滾後合上鑊蓋，改以中慢火燜20分鐘。
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3.燒適量油將芋頭件油爆至呈微黃色。將芋頭件加入燜料之內，注入椰汁燜煮至熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ q1 S- g. u* E* h8 Y5 J6 H* }
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4.加入臘腸再燜煮5分鐘，撒下蔥段拌勻即成。
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發表於 2015-2-12 04:04 AM
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