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材料: tvb now,tvbnow,bttvb+ \ C. S9 ^4 G: z
硬豆腐1盒、臘肉3/4量杯（蒸熟切條）、臘鴨腿3/4量杯（蒸熟拆成鴨柳）、乾蔥2粒（切片）、蒜蓉1茶匙、甘筍1量杯半（切幼粒）、蔥花2湯匙、雞湯1量杯、越南魚露2茶匙、麻油2茶匙
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做法:
* H* n0 S" u M# W- l2 a5.39.217.77:88981.將硬豆腐取出，吸去多餘水份，切大粒備用。1 U* O4 L6 l! K& C! _7 l
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2.下少許生油爆炒乾蔥及蒜蓉。
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/ u2 Z0 {/ V% C& nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.加入臘肉及臘鴨腿柳炒合，加入硬豆腐粒，注入雞湯及1茶匙魚露，燴煮至收汁，以生粉水埋芡，上碟。
2 y& m: h, E+ Z. o2 x7 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇9 t. q* J2 Z/ B \. e+ i, j$ m
4.將甘筍、適量清水、1茶匙魚露及麻油，以慢火煮腍收汁。
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6 n2 X ~. C: n6 I" Utvb now,tvbnow,bttvb5.將汁料壓成蓉後，用少許生粉水埋芡成素蟹黃，淋上豆腐表面，再撒上蔥花即成。/ v. d* H; W2 r- G d3 E* w$ A
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發表於 2015-2-12 04:04 AM
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