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材料: tvb now,tvbnow,bttvb+ V3 A" R1 B" P6 j7 g
雞髀肉200克、蓮藕1小節、荷蘭豆80克、雲耳6隻（浸透）、南乳2湯匙（壓爛後拌入1湯匙黃酒）、蒜頭1粒（切片）、薑2片
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& S4 B% V) K' z) q) J) ^& {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醃料（雞肉）：
* Z% Q6 ^4 p4 g4 j生抽2茶匙、糖半茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1茶匙
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芡汁： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 F; ]. X$ @8 V/ z' K' K* [, j
清水5湯匙、生抽1茶匙、糖1茶匙、生粉1茶匙5.39.217.77:88984 k" r( o; G; r N
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# k& `0 O# J; b# Xtvb now,tvbnow,bttvb做法:
6 j; ~6 u' ?7 u' itvb now,tvbnow,bttvb1.將雞肉沖淨並抹乾、切片，與醃料拌勻待5分鐘備用。
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2.將蓮藕去皮沖淨後切薄片。雲耳浸透，剪去硬邊；荷蘭豆撕除筋，兩者用滾水拖熟，取出備用。" O4 [8 M1 O$ _: L9 B- c; S: d* O, [
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3.燒1湯匙油爆炒雞片，取出。; m) X4 o& ?. g% X. d- M7 Q1 L c
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4.用剩下2湯匙油炒藕片，加入蒜片及薑片略炒，再加入雞片及南乳炒合數下，最後加入荷蘭豆、雲耳及芡汁兜勻即成。
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發表於 2015-2-12 04:03 AM
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