[中式食譜] 椒鹽臘腸釀豆卜

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材料:     
0 J( b& J" v7 I公仔箱論壇臘腸1條、豆卜10至12個、調味鯪魚肉80克、芫茜1湯匙、蔥碎少許、胡椒粉少許、生粉少許、蔥粒1湯匙、紅辣椒碎1湯匙、蒜蓉1茶匙、淮鹽少許
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做法:     
( S/ i6 O6 b& s! Z公仔箱論壇1.將臘腸切片。鯪魚肉加入芫茜及蔥碎，再加胡椒粉及少許生粉攪拌至呈黏性。
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2.將豆卜切開，刮去少許豆腐心。
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3.將一小片臘腸放入豆卜心內，再釀入魚膠並撥平。tvb now,tvbnow,bttvb, \7 W  G. B8 R' G9 d4 ?

4 @1 p4 C  d: i' O) R0 Q0 ?tvb now,tvbnow,bttvb4.燒少許油將香魚肉煎香及煎熟，同時兜炒豆卜至香脆。
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/ ~/ ?1 L: T- J$ \) [- b4 G5.39.217.77:88985.加入蔥粒、紅椒碎及蒜蓉，與釀豆卜一併炒香，撒下適量淮鹽兜勻，即可上碟。6 x0 V% j$ N! t- |" W

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