材料: 公仔箱論壇, q% [+ K$ {5 E# p. ?: B% z
蒸煮滑豆腐1盒、半肥瘦豬肉（攪碎）、梅香鹹魚3湯匙（切粒煎香）、薑蓉2茶匙、蔥花2湯匙、雞湯1量杯
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1 \ o+ H7 b! m- E& S7 b. D" \tvb now,tvbnow,bttvb調味醃料：
9 f! H8 L: h% `& p( I蛋白2茶匙、生粉3茶匙、清水1湯匙、紹酒1湯匙、鹽1/4茶匙、糖1/4茶匙、麻油少許、胡椒粉少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! p- v Y5 a. j* ^1 W4 G3 B( Q6 E+ A
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9 j; K# r" v7 t2 N5 I1 _tvb now,tvbnow,bttvb做法:
# D* c' {/ C2 W9 ^2 V& t5 U2 |1 ~tvb now,tvbnow,bttvb1.將豆腐取出，吸去多餘水份，切成8件厚件備用。tvb now,tvbnow,bttvb( N7 f* p' r4 H3 l. [" K
( }* k7 O( T$ }. _& y/ {- HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將半肥瘦豬肉攪碎，加入煎香之梅香鹹魚及薑蓉拌勻，加入醃料攪勻，再打至起膠備用。; J) {( U: B, F) Z, U
% e, e! d6 `; c. [0 \5.39.217.77:88983.將豆腐件挖去中心部份，撒上少許生粉，釀入豬肉，放下鑊中，並蓋上鋁箔隔水蒸8至10分鐘至熟透，隔去多餘水份。' L3 v1 \- \# e$ f% |/ D
$ H% k1 A g/ ?9 o: ]2 {# ^% yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將雞湯煮滾，以生粉水埋芡至略為稠身，淋上豆腐表面，撒上蔥花即成。5.39.217.77:8898! H7 N: ]+ o* [6 `, m) p
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發表於 2015-2-11 04:05 AM
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