% \6 ` k- h" y! t1 W$ Q公仔箱論壇材料:
+ x; B- B: N% `9 m6 x( f% y+ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒸煮滑豆腐1盒、龍?魚柳1塊、鮮白菌8隻、芝士片3片、乾蔥蓉1湯匙（煎香）、魚露2茶匙、淡奶2湯匙、蔥花2湯匙、雞湯1又 1/4量杯& u4 S, O8 }: M9 K+ A: E, M3 g+ o
, W8 i4 @; b9 f( | X4 [公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb& _+ W4 m2 q+ t+ S2 I6 }0 W5 C
調味醃料：
! s3 M) ~5 P; M5 M% E3 W5 S鹽1/8茶匙、胡椒粉少許、生粉1茶匙、麻油少許、生粉2茶匙, C- W# q* U/ m$ X2 N: e8 r( m1 I
# M+ d8 N, u3 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 f' Q5 S( O0 m, o$ G6 U S
做法:
: A4 Q" y5 [0 L# K& a& x1.將豆腐取出，吸去多餘水份，切成厚件備用。
3 s' g* o* o/ ?( h" ^6 [! Ltvb now,tvbnow,bttvb/ X K* w+ Y% [# j5 X% y
2.將白菌切成厚件，中間厚件部份備用；兩旁的白菌件切碎，留作汁料之用。5.39.217.77:8898% _4 C6 s9 A% \0 x" k/ p2 F
. Q" V4 X' a5 d9 L! S3 g5.39.217.77:88983.將龍?柳切成魚塊，抹乾後與醃料拌勻醃5分鐘備用。
8 D' X6 n' L( |8 t3 Q
" ^+ }/ h/ @0 S6 m0 c公仔箱論壇4.在豆腐件之間釀入魚柳及白菌件，排在碟上蒸約6分鐘至熟透。9 _9 h! ]; C% T, t: \( U; Y
6 F# L) m; b5 ^$ R7 Ntvb now,tvbnow,bttvb5.將雞湯煮滾，加入芝士片、乾蔥蓉、淡奶、魚露及切碎之白菌，慢火煮約2分鐘，以生粉水埋芡，淋在豆腐上，撒上蔥花即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& I, Y* @! F9 E
5.39.217.77:8898/ e7 u" M' d1 M: P6 D
5.39.217.77:8898& I( M1 U2 y" `! k9 K2 W$ q
|
發表於 2015-2-11 04:04 AM
| 