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材料: ; o1 q: l" N; z3 Z
韓國白菜Kimchi200克（切段）、中蝦8隻、鮮雜菇100克、摩芋絲1盒、芫茜1棵、清雞湯1杯、清水1杯半tvb now,tvbnow,bttvb6 \' f6 @( E1 E6 x, w2 R
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0 L. R) j+ A& vtvb now,tvbnow,bttvb調味醃料： # i+ {4 _$ a# W4 P; w4 m
鹽、生粉及胡椒粉少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- v5 ^" j/ n% o. S* @3 ~
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做法:
: ] D" _- ]4 K- ~1.將中蝦去頭（留用）及去殼，留尾部一段去黑腸，沖淨後用少許鹽、胡椒粉及生粉拌一拌醃片刻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. n! D1 m; u4 T0 s% M! r
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2.將鮮菇沖淨整理好。將摩芋絲沖淨濾淨。
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3.燒1湯匙油落鑊，爆香蝦頭至紅色，注入清雞湯及清水煮滾，以中慢火熬至蝦頭滾起，取出蝦頭置碟上。公仔箱論壇1 b; i {; d) M
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4.加入韓國白菜Kimchi段滾一滾，再加少許糖。公仔箱論壇/ `: k4 c, [& U+ K+ `
4 C6 j1 e+ C M- O3 T0 m9 V# ttvb now,tvbnow,bttvb5.加入鮮雜菇、摩芋絲燴煮片刻，加入醃好的蝦肉略煮，即可上碟。tvb now,tvbnow,bttvb& s( ?9 k: h) z; K0 F# F" y- j
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發表於 2015-2-10 04:30 AM
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