3 D A( g9 G$ ]* q; r0 g0 b公仔箱論壇材料:
2 a& Z$ s# z; b) t% |) J5 U" `" [* B臘腸1條（切片）、雞髀肉300克、洋蔥半個（切角）、乾蔥4粒（切片）、蒜頭2粒（切片）、胡椒碎1湯匙、九層塔1棵（取葉）
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7 `1 x4 i/ c8 i5 M調味醃料（雞肉）：
( H# r# w" C% R9 n( p# dtvb now,tvbnow,bttvb薑汁1湯匙、生抽2茶匙、麻油少許、糖半茶匙、生粉1茶匙 公仔箱論壇: o/ Y5 Q# B9 c; l$ \$ L
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芡汁： 5.39.217.77:88987 O; @; f* d3 n1 ^$ W& l. B
清水4湯匙、生抽1茶匙半、糖半茶匙、麻油半茶匙、生粉半茶匙3 f5 D8 L( ^# n# A
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做法: B1 i) q5 p& ?, J/ o
1.將雞肉沖淨並抹乾，再切丁方，與醃料拌勻待10分鐘備用。$ d' E/ N( a$ s# Y* O
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2.洋蔥切角、九層塔葉沖淨，備好其他配料。
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* h7 `7 R4 G' h0 T$ n5 g3.燒2湯匙油落鑊，爆炒雞球，取出備用。
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4.用剩下1湯匙油炒合洋蔥、乾蔥、蒜片及胡椒粒，將雞球回鑊，加入臘腸片爆炒，灒酒及埋芡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ]" Q3 _2 K- L& S4 R) v D) l
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5.用九層塔葉拌勻後，即可上碟。
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發表於 2015-2-10 04:30 AM
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