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[中式食譜] 臘腸胡椒炒雞球


+ C9 \  o7 `+ xtvb now,tvbnow,bttvb材料:     
$ E7 C" c3 o% B4 M0 _% M% a1 `tvb now,tvbnow,bttvb臘腸1條(切片)、雞髀肉300克、洋蔥半個(切角)、乾蔥4粒(切片)、蒜頭2粒(切片)、胡椒碎1湯匙、九層塔1棵(取葉)" X" Y3 h  d+ u  T  t) |, Y8 }% B2 ]1 L
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& f6 e% ~& u# u( S/ _1 m* Z公仔箱論壇調味醃料(雞肉):
  _) c% g+ W$ u. V  a  m5.39.217.77:8898薑汁1湯匙、生抽2茶匙、麻油少許、糖半茶匙、生粉1茶匙 公仔箱論壇/ Y$ c- S7 F( V- f$ `

. Q- f1 U6 V/ B芡汁:
) E" M# \" ^2 a& F( {' jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清水4湯匙、生抽1茶匙半、糖半茶匙、麻油半茶匙、生粉半茶匙
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/ k0 j9 e! k% h* _  atvb now,tvbnow,bttvb做法:     公仔箱論壇# ~+ K' {6 m+ Z" V% R* C( r
1.將雞肉沖淨並抹乾,再切丁方,與醃料拌勻待10分鐘備用。
  i  @% B! h( g$ @* S" a0 j" K! s9 Q' w4 Q公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  {, f* e! G: v) Q  p3 Y+ I
2.洋蔥切角、九層塔葉沖淨,備好其他配料。5.39.217.77:88989 K! [( d6 v9 Z9 v
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3.燒2湯匙油落鑊,爆炒雞球,取出備用。公仔箱論壇  l$ A; Y' F: p4 b$ @2 A, j$ D

1 v2 O5 L& t1 _  qtvb now,tvbnow,bttvb4.用剩下1湯匙油炒合洋蔥、乾蔥、蒜片及胡椒粒,將雞球回鑊,加入臘腸片爆炒,灒酒及埋芡。公仔箱論壇* n1 `, h  g' B* \. W8 w" n
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5.用九層塔葉拌勻後,即可上碟。
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