$ _8 @. T( S( h6 {材料:
7 X5 {$ y. H$ g. L( Z& ~1 ]煎炸滑豆腐1盒、普寧豆醬2湯匙、日本梅子酒2湯匙、蒜蓉2茶匙、薑蓉1茶匙、豬肉鬆4湯匙、罐頭冬筍1量杯半（切條）、雞湯1量杯、蔥花2湯匙9 h0 k' L( F$ o9 ~
% \+ J4 H, q5 O9 S! v* ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb9 f- |+ R, x6 [; ~
調味蛋糊： / y# Z! E" c& H# H. M& f
雞蛋1隻、生粉2湯匙
; T7 R7 J, ]) O- Q2 Qtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇4 S9 c5 d- \1 q* f/ [4 G# n
8 W: j4 M' c( D) k) p做法:
4 O8 o. q7 o6 \+ o5.39.217.77:88981.將豆腐取出，吸去多餘水份，切成厚件備用。
; B/ |, t$ {" S' M' c3 ~2 N+ Qtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb3 h" X7 g' V6 ~( _; I
2.將蛋糊料充份拌勻，將豆腐蘸上蛋糊，下鑊炸至金黃脆身，取出備用。
; U# _ N d9 k' w, y/ {% c/ ztvb now,tvbnow,bttvb
9 w, V; a, j/ @3.將蒜蓉、薑蓉及罐頭冬筍炒香，加入普寧豆醬及雞湯煮滾，煮至汁料減半變濃。公仔箱論壇3 `0 ^& X6 \8 {* y( R8 Y# w5 B
5.39.217.77:88981 G: o& ]% m& B) l- K" j' S' H
4.注入梅子酒，加入豆腐兜勻，以生粉水埋芡，撒上豬肉鬆，再撒上蔥花即成。公仔箱論壇: q5 H; K" Z7 @1 a O! E( M: e# E' k
$ `- i( g. }+ Z2 g8 V
|
發表於 2015-2-10 04:29 AM
| 