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材料: tvb now,tvbnow,bttvb: f/ f, o2 n: S8 R' z
煎炸滑豆腐1盒、普寧豆醬2湯匙、日本梅子酒2湯匙、蒜蓉2茶匙、薑蓉1茶匙、豬肉鬆4湯匙、罐頭冬筍1量杯半（切條）、雞湯1量杯、蔥花2湯匙
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調味蛋糊： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 e, [9 [7 I/ ?/ Q/ m
雞蛋1隻、生粉2湯匙
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做法:
& j: ?) x& v- F2 j$ h5.39.217.77:88981.將豆腐取出，吸去多餘水份，切成厚件備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ @, L5 a2 N2 F2 R) C2 ]
0 D0 A2 f7 P! p7 G0 wtvb now,tvbnow,bttvb2.將蛋糊料充份拌勻，將豆腐蘸上蛋糊，下鑊炸至金黃脆身，取出備用。
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! l# O- ?5 P* W9 }9 E: |2 N公仔箱論壇3.將蒜蓉、薑蓉及罐頭冬筍炒香，加入普寧豆醬及雞湯煮滾，煮至汁料減半變濃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 u- E' R' ^, w1 q. N8 c" {
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4.注入梅子酒，加入豆腐兜勻，以生粉水埋芡，撒上豬肉鬆，再撒上蔥花即成。
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發表於 2015-2-10 04:29 AM
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