8 a% M. B! I2 L2 N材料:
# G# g# L1 P& h" Stvb now,tvbnow,bttvb煎炸滑豆腐1盒、普寧豆醬2湯匙、日本梅子酒2湯匙、蒜蓉2茶匙、薑蓉1茶匙、豬肉鬆4湯匙、罐頭冬筍1量杯半（切條）、雞湯1量杯、蔥花2湯匙
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調味蛋糊： 5 `- n/ O. L' N
雞蛋1隻、生粉2湯匙
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9 g' o$ j8 C4 T y5 W8 h3 D6 E O# z$ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法: - L: C- e+ O7 ]& k: L' g
1.將豆腐取出，吸去多餘水份，切成厚件備用。
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9 _8 k- R: `$ e$ s2.將蛋糊料充份拌勻，將豆腐蘸上蛋糊，下鑊炸至金黃脆身，取出備用。
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. U M4 o" }% l% n! Z& j( g* b3.將蒜蓉、薑蓉及罐頭冬筍炒香，加入普寧豆醬及雞湯煮滾，煮至汁料減半變濃。公仔箱論壇; Q9 c& V% U8 V3 F, G
3 g2 }8 E/ ^# M8 O) C! b2 z5 V公仔箱論壇4.注入梅子酒，加入豆腐兜勻，以生粉水埋芡，撒上豬肉鬆，再撒上蔥花即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 q$ w) D$ m8 H0 @* b4 J) S
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發表於 2015-2-10 04:29 AM
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