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( R7 l3 q4 w- e( e1 ]/ u9 c8 z* Y! c' j; ztvb now,tvbnow,bttvb材料：tvb now,tvbnow,bttvb0 j; k# x8 a0 y+ U$ `# F
急凍酥皮—一塊 (可自己搓酥皮，我家多數自己搓的，特別是冬天，會搓好放在凍櫃，用時拿出來很方便。但大家買坊間的現成急凍酥皮，其實都一樣的)tvb now,tvbnow,bttvb$ Z( \" R# p E* ?6 S- _
蘋果—一個
; H6 u$ q, b" f肉桂粉—1-2茶匙公仔箱論壇8 A* J% }: W- e7 A, a+ j
砂糖—3茶匙公仔箱論壇, |/ n# O7 W/ B- h, {
雲呢拿香油—1/4 茶匙 /適量
( G2 o, {3 r) u5 [tvb now,tvbnow,bttvb無鹽牛油溶液—少許5.39.217.77:8898, g& Q5 R+ Y/ `2 C5 k
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7 e( t1 w; a3 I公仔箱論壇先煮蘋果餡，將蘋果去芯後切細粒狀備用。
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準備一個平底鑊，放入蘋果粒，肉桂粉、砂糖、雲呢拿，用中火煮至入味即可熄火備用。公仔箱論壇# z9 c& d0 ^3 m( [
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把急凍酥皮一片從冷凍櫃拿出來，見有少少回軟狀態，就可以用刀切喜歡的長度，大約是5cm*5cm。 6 Z6 |1 n* z& b6 H. m
& w0 I6 i9 ]% T' `( ?, V, }6 k之後用叉在每塊酥皮上平均刺上洞洞，再掃一層無鹽牛油溶液，就可以取適量蘋果餡放在酥皮中間。對摺，用手指把三邊都壓平。
* |9 j4 \# D& F# P; itvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ @/ P" O3 [6 s/ `! J3 n4 N1 @5 A, p
再用叉背在三邊壓上花紋，以及再用叉在表面刺一兩個洞。公仔箱論壇* V2 P$ z s! g% n
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在表面再掃一層無鹽牛油或雞蛋液。
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放入已預熱200度的焗爐焗12-15分鐘即成。 |
發表於 2015-2-9 04:12 PM
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