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材料：tvb now,tvbnow,bttvb& T% U2 J" v+ m; O8 P
急凍酥皮—一塊 (可自己搓酥皮，我家多數自己搓的，特別是冬天，會搓好放在凍櫃，用時拿出來很方便。但大家買坊間的現成急凍酥皮，其實都一樣的). u7 f8 R, U# H; H9 G! h
蘋果—一個
& s0 a* B! G& f4 Q6 W肉桂粉—1-2茶匙
2 p# u: ^, v- z2 E( o' w砂糖—3茶匙公仔箱論壇4 v" U" q4 A; L# F" @% G1 `# N
雲呢拿香油—1/4 茶匙 /適量
- R& b& n7 b4 { C* L9 N/ I/ T5.39.217.77:8898無鹽牛油溶液—少許
: ]. u* O2 i% i. R/ ~: d5 n' _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ]/ R( X" U9 R; A2 ~ a
. s- J& l5 H i! P4 f5 ^# iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; b, I. C2 o7 D, t5 r4 y1 x$ @0 [4 V先煮蘋果餡，將蘋果去芯後切細粒狀備用。0 y7 c& K; E, Y0 n
4 p9 o! q% r0 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。準備一個平底鑊，放入蘋果粒，肉桂粉、砂糖、雲呢拿，用中火煮至入味即可熄火備用。
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! ]9 C9 F3 e5 [$ ~' F% H# L# y R把急凍酥皮一片從冷凍櫃拿出來，見有少少回軟狀態，就可以用刀切喜歡的長度，大約是5cm*5cm。
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5 t# O$ m* h; U7 n( x$ p之後用叉在每塊酥皮上平均刺上洞洞，再掃一層無鹽牛油溶液，就可以取適量蘋果餡放在酥皮中間。對摺，用手指把三邊都壓平。
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4 @& c$ G% I' [tvb now,tvbnow,bttvb再用叉背在三邊壓上花紋，以及再用叉在表面刺一兩個洞。公仔箱論壇, s* O2 n1 Z1 X+ L; @- ^* F* k
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在表面再掃一層無鹽牛油或雞蛋液。5 I# N# [5 ~4 N9 X
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放入已預熱200度的焗爐焗12-15分鐘即成。 |
發表於 2015-2-9 04:12 PM
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