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! l8 ]& h' ?5 ^6 d材料：1 U, L, _# L7 r$ Q
急凍酥皮—一塊 (可自己搓酥皮，我家多數自己搓的，特別是冬天，會搓好放在凍櫃，用時拿出來很方便。但大家買坊間的現成急凍酥皮，其實都一樣的)0 c5 p/ _7 v: K- ^6 D+ x
蘋果—一個
W, t5 |8 x& _$ `: L% C2 z- Q3 X( v公仔箱論壇肉桂粉—1-2茶匙
0 j: Z0 Y' R2 B7 Y- N# Ktvb now,tvbnow,bttvb砂糖—3茶匙9 X3 j) B; X- p. ~& u
雲呢拿香油—1/4 茶匙 /適量
( e' b' J9 R+ D1 s" K, }6 Q' `無鹽牛油溶液—少許
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先煮蘋果餡，將蘋果去芯後切細粒狀備用。
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, e5 ^/ b: M9 Y2 A; o& R準備一個平底鑊，放入蘋果粒，肉桂粉、砂糖、雲呢拿，用中火煮至入味即可熄火備用。
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把急凍酥皮一片從冷凍櫃拿出來，見有少少回軟狀態，就可以用刀切喜歡的長度，大約是5cm*5cm。
- L+ D# c" m9 y. JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; V7 S# s' K# |0 {( d# jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。之後用叉在每塊酥皮上平均刺上洞洞，再掃一層無鹽牛油溶液，就可以取適量蘋果餡放在酥皮中間。對摺，用手指把三邊都壓平。
- e# E# f3 |+ C0 i! D2 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, M4 e: N& {" W" |9 k5 w再用叉背在三邊壓上花紋，以及再用叉在表面刺一兩個洞。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( q9 N4 g+ O8 S/ f5 I4 g/ n, T
4 m$ t0 |# g. t/ P5 g% P6 L# D8 `5.39.217.77:8898在表面再掃一層無鹽牛油或雞蛋液。
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放入已預熱200度的焗爐焗12-15分鐘即成。 |
發表於 2015-2-9 04:12 PM
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