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材料:
* `: |( M* }: I- u% _4 k2 x. o% v5.39.217.77:8898沙爆魚肚100克、龍?魚柳1條、芥蘭數條、甘筍蓉2湯匙、薑2片、胡椒粒1湯匙半、魚湯1杯、鹽半茶匙、胡椒粉少許
8 t, b' v. L5 ^, V, Qtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- J& {& Y% m- U& G4 W
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做法: 0 r- k: q5 L+ `5 C. h3 E
1.以清水將魚肚浸泡2小時後，切細件再出水，然後擠乾備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- B* ?2 H8 W7 m& l
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2.用鹽及胡椒粉將魚柳醃15分鐘後隔水蒸熟，再將魚肉拆細備用。2 Z. A3 ~1 t M/ P0 h: A
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3.將芥蘭去葉切粗粒備用。
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" Y# y. i* a* D+ K, m6 ]* z公仔箱論壇4.起鑊爆香薑片，加入魚肚略炒。
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5.加入芥蘭粒及甘筍蓉，注入魚湯，再加入胡椒粉，滾煮3分鐘。5.39.217.77:8898: \) \. ^# X+ r6 H) H% E4 |& R* o; A: Z
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6.將魚肉回鑊拌勻，即可上碟。5.39.217.77:8898- P5 t$ G( r1 R! B* W' P+ w0 h7 `
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發表於 2015-2-9 04:26 AM
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