[中式食譜] 胡椒魚肚

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1 N6 p+ m6 c& z材料:     tvb now,tvbnow,bttvb5 R: V) N/ b' Y1 |; K, S
沙爆魚肚100克、龍?魚柳1條、芥蘭數條、甘筍蓉2湯匙、薑2片、胡椒粒1湯匙半、魚湯1杯、鹽半茶匙、胡椒粉少許tvb now,tvbnow,bttvb- A1 h8 g9 G5 |. X
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做法:     
3 d7 A+ S5 p% v3 Z8 l" Itvb now,tvbnow,bttvb1.以清水將魚肚浸泡2小時後，切細件再出水，然後擠乾備用。tvb now,tvbnow,bttvb! k' G6 P2 l: h1 N4 w* @

. R# v) d5 P- O6 y8 o* ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.用鹽及胡椒粉將魚柳醃15分鐘後隔水蒸熟，再將魚肉拆細備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 e# E- I, {1 l4 w6 T

7 D# z+ r! r0 Y, }( stvb now,tvbnow,bttvb3.將芥蘭去葉切粗粒備用。5.39.217.77:8898% c2 x) E6 j, f9 \( P2 W) V- F

9 x) M0 F: D+ w* {, @$ y0 F& d5 p% L4.起鑊爆香薑片，加入魚肚略炒。
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" ^4 H7 R! r4 Y4 R( Ttvb now,tvbnow,bttvb5.加入芥蘭粒及甘筍蓉，注入魚湯，再加入胡椒粉，滾煮3分鐘。
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4 r  e5 X3 F! N1 e, v& ]tvb now,tvbnow,bttvb6.將魚肉回鑊拌勻，即可上碟。
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