[中式食譜] 胡椒魚肚

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# L7 p: H' o! @- b7 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:     tvb now,tvbnow,bttvb" k8 o8 [2 e& ]& J; X  L6 j+ z% J6 n
沙爆魚肚100克、龍?魚柳1條、芥蘭數條、甘筍蓉2湯匙、薑2片、胡椒粒1湯匙半、魚湯1杯、鹽半茶匙、胡椒粉少許5.39.217.77:8898- c3 D/ I9 `* {8 y7 E8 P
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做法:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 s! r  Y1 \7 \8 Y
1.以清水將魚肚浸泡2小時後，切細件再出水，然後擠乾備用。
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2.用鹽及胡椒粉將魚柳醃15分鐘後隔水蒸熟，再將魚肉拆細備用。公仔箱論壇8 n: N' c/ W/ f3 J( V
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3.將芥蘭去葉切粗粒備用。
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8 x3 k& y* e4 W/ p) e9 G公仔箱論壇4.起鑊爆香薑片，加入魚肚略炒。
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5.加入芥蘭粒及甘筍蓉，注入魚湯，再加入胡椒粉，滾煮3分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. V; p" r0 ~6 P/ V  E
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6.將魚肉回鑊拌勻，即可上碟。公仔箱論壇8 ^; m0 g) N  l+ C$ q: J2 g

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