[中式食譜] 胡椒魚肚

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材料:     
- @' L' j+ l9 n9 M! Ltvb now,tvbnow,bttvb沙爆魚肚100克、龍?魚柳1條、芥蘭數條、甘筍蓉2湯匙、薑2片、胡椒粒1湯匙半、魚湯1杯、鹽半茶匙、胡椒粉少許tvb now,tvbnow,bttvb8 V3 j4 D9 B4 B3 x1 h' U; q

2 Q9 o  }) F/ I  o. c; f5.39.217.77:8898公仔箱論壇; k; X* u; {, Y4 R7 E
做法:     
5 y  w) H9 a# n# a( e1.以清水將魚肚浸泡2小時後，切細件再出水，然後擠乾備用。
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! b9 U6 `9 [. L' dtvb now,tvbnow,bttvb2.用鹽及胡椒粉將魚柳醃15分鐘後隔水蒸熟，再將魚肉拆細備用。
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7 q: q* D9 T/ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將芥蘭去葉切粗粒備用。4 T/ v+ J. |% ^+ |# U6 M  z

7 {! r9 h. T2 k6 z3 ]$ S1 v! vtvb now,tvbnow,bttvb4.起鑊爆香薑片，加入魚肚略炒。
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5.加入芥蘭粒及甘筍蓉，注入魚湯，再加入胡椒粉，滾煮3分鐘。
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9 }6 C# i8 z) z  e# u+ ntvb now,tvbnow,bttvb6.將魚肉回鑊拌勻，即可上碟。1 m5 C& j" v' \& }/ Z

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