[中式食譜] 胡椒魚肚

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材料:     
' F' i2 t% s0 b0 e7 e& n9 R3 t& l沙爆魚肚100克、龍?魚柳1條、芥蘭數條、甘筍蓉2湯匙、薑2片、胡椒粒1湯匙半、魚湯1杯、鹽半茶匙、胡椒粉少許公仔箱論壇9 W) v+ D# d# r. J" W! E4 G

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6 n) ?3 X- @7 f. @公仔箱論壇做法:     公仔箱論壇* c$ F! Q* G, U
1.以清水將魚肚浸泡2小時後，切細件再出水，然後擠乾備用。
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2.用鹽及胡椒粉將魚柳醃15分鐘後隔水蒸熟，再將魚肉拆細備用。公仔箱論壇7 t9 J/ w' s$ L: _
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3.將芥蘭去葉切粗粒備用。
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. `# c$ R8 T3 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.起鑊爆香薑片，加入魚肚略炒。tvb now,tvbnow,bttvb' q5 D+ c6 N1 ~9 e2 e* }

# ?: A7 o) J4 Q; b2 d5.39.217.77:88985.加入芥蘭粒及甘筍蓉，注入魚湯，再加入胡椒粉，滾煮3分鐘。公仔箱論壇0 z" w8 f4 K+ e
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6.將魚肉回鑊拌勻，即可上碟。5.39.217.77:8898) F( _4 F. |# L1 K+ w2 \
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