[中式食譜] 中式汁豬扒

nt1972

3 x: l8 U' M- |, t- e7 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:     
4 e7 {0 h/ G- w/ F* \. z5.39.217.77:8898急凍無骨枚頭豬扒3塊（400克）、細洋蔥1個（切條）、細番茄1個（切角）, m: ]# p% J2 s& w
; Y2 n1 M! q0 j4 h
調味醃料： tvb now,tvbnow,bttvb' W. r0 W  q7 O9 w7 l& a/ \6 ~8 I
蒜蓉1茶匙、生抽1湯匙、糖半茶匙、生粉1茶匙、麻油及胡椒粉少許
. _# P( a( d7 R& M3 qtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb- r9 H6 X/ t/ o7 j- `! ?3 G% F% `4 L0 h8 Y
中式汁： 5.39.217.77:88986 [( R& _- B4 k+ E4 D
清水1/4杯、?汁1湯匙、茄汁3湯匙、生抽半茶匙、糖1湯匙、適量生粉水（埋芡用）/ U5 F! Z6 r6 T. c! E

% J* ^7 Z1 Y7 J) t8 A/ k9 f+ ptvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:88980 f( E5 d  A' z" K. A
做法:     
2 p, o% @; I$ F2 [# c% T1.將豬扒切成1厘米厚件，以刀背拍鬆，與醃料拌勻待10分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ?; C3 a8 Y0 K  j" F
5.39.217.77:8898: R' E3 g  v/ r3 C/ x
2.燒2至3湯匙油落鑊，放入豬扒以中火煎熟，取出備用。
) T2 g) T! U/ u公仔箱論壇) }# [. ?& z4 S; j
3.再燒1湯匙油落鑊，爆炒洋蔥及番茄，注入中式汁煮片刻至濃稠，將豬扒回鑊，用適量生粉水埋芡，兜炒均勻即成。
4 |/ d- T- j' G9 j. yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇- d+ ]  c; {' @  @