; b5 F9 Q4 |& i5.39.217.77:8898材料:
# r- t2 f$ o F2 [. z1 r7 S& R急凍無骨枚頭豬扒3塊（400克）、細洋蔥1個（切條）、細番茄1個（切角）
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調味醃料：
1 I3 |7 S. u1 I8 U, k' p+ L9 z蒜蓉1茶匙、生抽1湯匙、糖半茶匙、生粉1茶匙、麻油及胡椒粉少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 K8 T# l) y+ R, k/ }/ |
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中式汁：
1 Q, {2 f) x3 b! @' n# e, z d5.39.217.77:8898清水1/4杯、?汁1湯匙、茄汁3湯匙、生抽半茶匙、糖1湯匙、適量生粉水（埋芡用）* C* r: q; P/ G0 A/ p+ H
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做法:
! q+ i) [+ |) Q! ?* @8 R5.39.217.77:88981.將豬扒切成1厘米厚件，以刀背拍鬆，與醃料拌勻待10分鐘備用。tvb now,tvbnow,bttvb* V5 i# ~$ {: J
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2.燒2至3湯匙油落鑊，放入豬扒以中火煎熟，取出備用。# f3 @3 n6 }/ Y
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3.再燒1湯匙油落鑊，爆炒洋蔥及番茄，注入中式汁煮片刻至濃稠，將豬扒回鑊，用適量生粉水埋芡，兜炒均勻即成。5.39.217.77:8898/ J9 \% B6 M! M" c2 V* L; F
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發表於 2015-2-9 04:26 AM
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