+ A2 r2 Q1 o/ f* a" p公仔箱論壇材料:
d) @! O d/ m, Y N公仔箱論壇蒸煮滑豆腐1盒、鮮三文魚5安士（切大粒）、鮮冬菇片1量杯、蔥段半量杯、蒜頭2粒（切片煎香）、乾蔥2粒（切片煎香）、雞蛋1隻（打勻）、清雞湯1量杯半、越南魚露2茶匙
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/ Q& A& `+ m! d+ P( J, r調味醃料： 5.39.217.77:88986 D+ x3 E: e! s8 J8 v* L
鹽1/4茶匙、胡椒粉少許、生粉半茶匙、生油1茶匙7 X1 ^1 T. M8 w& Y1 [# q* }
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做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 }! K! b8 q6 M5 A
1.將豆腐取出，吸去多餘水份後，切大粒備用。將三文魚與醃料拌勻備用。
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2.將蒜片、乾蔥片、鮮冬菇片及蔥段放入鑊中，注入清雞湯煮滾，再煮3至4分鐘直到湯份減半轉濃。5 ?1 ^' m! j$ R
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3.加入豆腐粒，以慢火燴煮2至3分鐘，再加入三文魚燴煮至僅熟，注入魚露調味。, o5 @' A; t3 v- }. L6 d+ x
, T0 D9 [) s+ K& k( ~7 k4.用生粉水埋芡，加入打勻的蛋液，輕力拌勻至僅熟即成。公仔箱論壇8 D. Q+ f9 O; o8 ~1 i5 R
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發表於 2015-2-9 04:26 AM
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