$ }$ J5 H @* Z) h) W( W材料:
% M! o4 b {& O6 D6 E6 K蒸煮滑豆腐1盒、鮮三文魚5安士（切大粒）、鮮冬菇片1量杯、蔥段半量杯、蒜頭2粒（切片煎香）、乾蔥2粒（切片煎香）、雞蛋1隻（打勻）、清雞湯1量杯半、越南魚露2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb+ t4 {. E+ c3 p
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調味醃料： 公仔箱論壇! ?* r7 v) a r% x" q# U$ w0 K
鹽1/4茶匙、胡椒粉少許、生粉半茶匙、生油1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb# V) y r. S# D; h; t" ?( t
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7 M8 c$ K' D+ ]8 z' e做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# k4 g) ]# r- K1 c: x4 q: l% J; M# Q
1.將豆腐取出，吸去多餘水份後，切大粒備用。將三文魚與醃料拌勻備用。4 g3 y+ [2 L5 U1 E
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2.將蒜片、乾蔥片、鮮冬菇片及蔥段放入鑊中，注入清雞湯煮滾，再煮3至4分鐘直到湯份減半轉濃。5.39.217.77:8898& k. C. u. u1 N* v" q `
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3.加入豆腐粒，以慢火燴煮2至3分鐘，再加入三文魚燴煮至僅熟，注入魚露調味。
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4.用生粉水埋芡，加入打勻的蛋液，輕力拌勻至僅熟即成。
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發表於 2015-2-9 04:26 AM
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