[中式食譜] 三文魚滑蛋豆腐

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材料:     公仔箱論壇2 v- r  m* F! q7 u* a. h: A, f
蒸煮滑豆腐1盒、鮮三文魚5安士（切大粒）、鮮冬菇片1量杯、蔥段半量杯、蒜頭2粒（切片煎香）、乾蔥2粒（切片煎香）、雞蛋1隻（打勻）、清雞湯1量杯半、越南魚露2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ z' f6 l; i/ G  w) z% V+ t

( B4 e6 L% d5 K1 O" \4 d5 U8 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ G6 U: v( e- a* M2 G* Z0 q! x
調味醃料：
1 e! _. p+ E3 S$ f' L  P. s5.39.217.77:8898鹽1/4茶匙、胡椒粉少許、生粉半茶匙、生油1茶匙' y$ ]7 P1 }0 R* _+ v3 J8 y7 B8 f

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. ]# \4 J5 s0 N) PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:     公仔箱論壇8 R% J) I0 u3 W4 S
1.將豆腐取出，吸去多餘水份後，切大粒備用。將三文魚與醃料拌勻備用。公仔箱論壇. K# T% F; {8 o5 F% N# v

( e- a/ ?* |9 A/ ?& L7 \+ |5.39.217.77:88982.將蒜片、乾蔥片、鮮冬菇片及蔥段放入鑊中，注入清雞湯煮滾，再煮3至4分鐘直到湯份減半轉濃。5.39.217.77:8898' X$ V5 y" J& {, W! H! E0 K
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3.加入豆腐粒，以慢火燴煮2至3分鐘，再加入三文魚燴煮至僅熟，注入魚露調味。' y* P8 _: L9 ~+ A, X! l8 |

9 G4 {/ }# J/ ^, Jtvb now,tvbnow,bttvb4.用生粉水埋芡，加入打勻的蛋液，輕力拌勻至僅熟即成。
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