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[中式食譜] 原個Kimchi蘿蔔燜牛肋條


1 L3 ~1 M* C5 P8 |) h材料:     ( u* n6 G1 A; _% O( U, B4 V0 D3 j" _  U
韓國蘿蔔Kimchi 500克、牛肋條500克、薑4厚片(略拍)、蔥2條(略拍)、黃酒半杯、清水3至4杯公仔箱論壇% \/ A& k, ?2 U0 |0 h

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調味:     ) D3 m/ q; G: r
生抽3至4湯匙、冰糖1湯匙、生粉水適量(埋芡)
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1 J+ f; v1 b! L4 ]- i# R# u) E5.39.217.77:8898做法:     5.39.217.77:88980 L9 w, r6 Y/ p/ Y! E. J
1.將牛肋條沖淨、抹乾後切段。燒2湯匙油落鑊爆香薑蔥,加入牛肋條炒香,灒下黃酒煮一會兒。再注入清水至蓋過牛肋條,煮滾後合上鑊蓋,以中慢火燜30分鐘至半腍。
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  p9 {. X$ J6 \+ _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將原包韓國蘿蔔Kimchi連汁倒入鑊中,合上鑊蓋再燜約30分鐘至牛肉全腍。
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3.收汁、埋芡,即可上碟。
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