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材料:
6 w, ~. F$ j7 Z) Stvb now,tvbnow,bttvb韓國蘿蔔Kimchi 500克、牛肋條500克、薑4厚片（略拍）、蔥2條（略拍）、黃酒半杯、清水3至4杯
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調味:
3 o9 p% d* c; n: |* t3 J) {! {5 j! f7 I生抽3至4湯匙、冰糖1湯匙、生粉水適量（埋芡）
! n* e0 O! H6 ?# e( W7 v6 A; p% JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇9 O6 u' g1 D( {8 |0 W
" V4 A. f R$ e2 z% m E( C) m% ^做法: 5.39.217.77:8898& k, i: g2 U- x. q3 }5 _
1.將牛肋條沖淨、抹乾後切段。燒2湯匙油落鑊爆香薑蔥，加入牛肋條炒香，灒下黃酒煮一會兒。再注入清水至蓋過牛肋條，煮滾後合上鑊蓋，以中慢火燜30分鐘至半腍。
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$ v* @) Y6 r2 }+ x8 ^. z/ ?2.將原包韓國蘿蔔Kimchi連汁倒入鑊中，合上鑊蓋再燜約30分鐘至牛肉全腍。4 c+ a4 h: c2 R
5.39.217.77:88982 Z) \; M H6 R0 w& ~
3.收汁、埋芡，即可上碟。
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發表於 2015-2-9 04:25 AM
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