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材料: 公仔箱論壇4 ~3 _/ J& ^6 S: m/ V1 w0 Z- R
雞中翼12（開邊）、冬菇5隻（浸發）、罐頭冬筍1量杯（切件）、冬菜半量杯（搾乾）、蒜子4粒（煎香）、薑片4片（煎香）、乾蔥3粒（煎香）、蝦籽1湯匙（炒香）、砂糖1茶匙、蔥段半量杯、雞湯1量杯、魚露2茶匙
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" h& |- W, T7 \tvb now,tvbnow,bttvb調味醃料：
, ?: k. B" z" s: |& c( y生抽1湯匙、砂糖半茶匙、生粉2茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生油1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 J3 a' k L8 I& S, M
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- y8 d5 h) i. }; o) e2 {; v: p( cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
( q& y' n2 @# f2 K1.將雞中翼洗淨抹乾，與醃料拌勻醃10分鐘，蘸上少許生粉，下鑊煎熟備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 F2 F. u* O4 r* V
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2.將冬菇、冬筍及冬菜炒香，加入蒜子、薑片及乾蔥炒合。; Y: H! o) N. F, |6 D/ y
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3.注入雞湯、魚露及砂糖煮滾，再燴煮片刻。
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4.加入雞翼及蝦籽以慢火燜煮約6至8分鐘，以生粉水埋芡，撒上蔥段即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" c5 p _% Q! @( r: x
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發表於 2015-2-8 03:59 AM
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