[中式食譜] 蝦籽冬雞翼

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材料:     公仔箱論壇0 a1 q* Z) I2 D1 P- g& j0 s- G: f
雞中翼12（開邊）、冬菇5隻（浸發）、罐頭冬筍1量杯（切件）、冬菜半量杯（搾乾）、蒜子4粒（煎香）、薑片4片（煎香）、乾蔥3粒（煎香）、蝦籽1湯匙（炒香）、砂糖1茶匙、蔥段半量杯、雞湯1量杯、魚露2茶匙, t, t- F) \- }5 Q) h$ N0 S, h* B% Z+ j; w

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/ }' G6 K' P* l調味醃料： 公仔箱論壇4 Y2 }% m3 F! Q# T1 g' p: A# B
生抽1湯匙、砂糖半茶匙、生粉2茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生油1湯匙
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! c# n1 K, C& B( y& X公仔箱論壇做法:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ~$ T7 H1 C# M7 y: @4 d
1.將雞中翼洗淨抹乾，與醃料拌勻醃10分鐘，蘸上少許生粉，下鑊煎熟備用。公仔箱論壇4 u5 z. H- p! p9 d! t/ |

7 |; Z& x# T, i/ m. p5.39.217.77:88982.將冬菇、冬筍及冬菜炒香，加入蒜子、薑片及乾蔥炒合。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ d! u/ G- F2 z2 [. B/ `7 ~3 p) U

5 c" n" M; Z7 L# q# u3.注入雞湯、魚露及砂糖煮滾，再燴煮片刻。
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; m' Z* e  n9 V  T. V& Itvb now,tvbnow,bttvb4.加入雞翼及蝦籽以慢火燜煮約6至8分鐘，以生粉水埋芡，撒上蔥段即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ L4 Q* V8 F7 M4 Y

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