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材料:
) M5 x2 ^+ k* G. H7 O6 O) HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。臘腸2條、鯪魚膠300克或半斤、蛋2隻、生粉1湯匙、清水1湯匙、芫茜1湯匙（切碎）、蔥1湯匙（切碎）、胡椒粉少許9 ?3 U q4 G4 e, B1 z. ]$ p) s
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調味: 公仔箱論壇' p- N) @ n4 M# s! F9 `
芡汁一： ' D1 |- q8 g/ m
蔥1條（切粒）、薑1片（切碎）
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" Z0 P# h7 {% F公仔箱論壇芡汁二： 公仔箱論壇, P; q% g$ T7 N. k( I( T3 u
清水3/4杯、雞粉半茶匙、生抽1茶匙、生粉1茶匙半7 F" ^: ^$ T) e+ U6 L5 c* `
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做法:
7 M7 n# S' c. g2 n; t0 i1.將蛋拌勻。生粉與清水拌稀，加入蛋液拌勻。燒少許油落鑊，注入半份蛋煎成蛋皮（做2塊），取出備用。9 B, x b: ~% A* M7 m5 z
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2.鯪魚膠加入切碎芫茜蔥及胡椒粉，再加少許生粉拌勻，分成2份。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Z% @2 R: F. n3 Q! f3 v
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3.將蛋皮塗勻魚膠，加入1條臘腸，再捲成長條形，置碟內隔水蒸熟（約8分鐘）取出，切件排回碟上。% w! l8 x2 }- J- l
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4.燒1湯匙油爆香薑蔥，注入芡汁埋芡，將芡汁淋在蛋件上即成。0 \0 R$ p% V' X# [2 f
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發表於 2015-2-8 03:58 AM
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