) a' v, w; K7 v$ z/ x: d5.39.217.77:8898材料:
) S, P1 J' J- _: e" X韓國白菜Kimchi300克（留2湯匙切碎）、娃娃菜2棵（開邊）、半肥瘦治免豬肉300克、生粉半杯、生粉水適量（埋芡用）
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/ T: t T* S1 P/ h6 @7 D( c5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( s! c, _; M0 W x& l
調味醃料： 鹽半茶匙、糖半茶匙、生抽1茶匙、麻油少許、生粉1湯匙
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% t; u3 [ E+ t+ ^# L; k* @tvb now,tvbnow,bttvb做法: 5.39.217.77:8898. ?0 f- J: d: F; l% ?3 r
1.將半肥瘦免治豬肉與醃料拌勻，分成兩份。每份包入1湯匙切碎白菜Kimchi，搓成球形。
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2.燒1杯油落鑊，肉球均勻沾上生粉後，放熱油內煎炸至外層呈啡色，取出濾淨油份。公仔箱論壇5 ]* m; ^0 j7 ], v, d
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3.將韓國白菜Kimchi及開邊娃娃菜，排放在鑊上，注入清水至蓋面。將肉球放在菜面，合上鑊蓋以中慢火燜30分鐘（視乎肉球厚度）至肉熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ?" H X7 C! }& A3 Y A
" M, e6 ~" U1 f公仔箱論壇4.用適量生粉水埋芡，即可上碟。3 n, z& p1 c& w7 a* t
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發表於 2015-2-8 03:58 AM
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