[中式食譜] 瓜田梨下

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9 `* C6 X$ {/ f4 t3 r公仔箱論壇材料:     公仔箱論壇- e  K+ m1 B6 ]% ]/ g
勝瓜1個、雪梨1個、南瓜肉60克、急凍迷你帶子80克、上湯3/4杯、胡椒粉少許、鹽1/3茶匙
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* J8 z' y/ v9 K7 y9 I" o5.39.217.77:8898做法:     7 ^  v& h6 `0 k- P# Z! x
1.將帶子解凍吸乾水，用鹽及胡椒粉拌勻醃5分鐘備用。
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2 p& p; n4 ?4 x9 {' A$ M' O2.將勝瓜切片、雪梨去籽切薄片、南瓜切片。公仔箱論壇) J# e, z' a( R+ ~4 {( ?/ H
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3.起鑊炒合勝瓜，注入上湯，加入南瓜片及雪梨片兜勻。
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4.浸煮5分鐘後，加入帶子略煮，最後加入胡椒粉調味即成。
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