4 K8 ]0 ?% D: v
材料: 公仔箱論壇9 s9 @& A" v8 h% d+ \
煎炸滑豆腐1盒、豬頸肉(切片）、浸發木耳1量杯半（撕開）、蒜頭2粒（切片）、薑片6片、蔥段半量杯、豆豉1茶匙、豆瓣醬1湯匙半、砂糖1茶匙 蛋糊： 雞蛋1隻、生粉2湯匙5.39.217.77:8898* b9 V: J. G/ Q& f0 l" U" ^( r: n2 z
1 I/ p, d8 R% m5 z. j6 o5.39.217.77:8898
# G, @; s6 ^% QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味汁料： 5 _5 k2 ^( c: G3 n
上湯2/3量杯、生抽2茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、紹酒半湯匙tvb now,tvbnow,bttvb+ q5 E7 V: s- [" s
, S- h* E' }$ X1 j5.39.217.77:8898
; K( e0 v3 x4 Q+ a' v/ P9 D9 ytvb now,tvbnow,bttvb做法: tvb now,tvbnow,bttvb1 I; O5 d' `( o
1.將豆腐取出，吸走多餘水份，切成厚件備用。
5 S5 L- y, X. X, N5 |/ U/ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! |4 _- d# H9 I2 a g
2.將豆腐件蘸上蛋糊，下鑊炸至金黃香脆，取出備用。
3 {: ^$ H5 s d+ {/ r/ n$ g9 j, |tvb now,tvbnow,bttvb' e, e/ J& {$ r5 t S
3.將豬頸肉煎至出油，加入豆瓣醬、蒜片、薑片、豆豉、砂糖及木耳炒香。
0 H+ ]2 C( h! C2 B' M) G8 N+ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 u" ~9 t! v$ ~* Z) }4.注入汁料煮滾，以生粉水埋芡，放回豆腐件快速兜勻上碟。tvb now,tvbnow,bttvb% c( p$ ~& M5 V; M
tvb now,tvbnow,bttvb$ r9 u8 }; t d' m
|
發表於 2015-2-8 03:57 AM
| 