: X: L- u& V+ `4 c+ Z# zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料: 5.39.217.77:8898) y' m1 d7 c- E% F' O) X7 ]: [7 [ a4 b
煎炸滑豆腐1盒、豬頸肉(切片）、浸發木耳1量杯半（撕開）、蒜頭2粒（切片）、薑片6片、蔥段半量杯、豆豉1茶匙、豆瓣醬1湯匙半、砂糖1茶匙 蛋糊： 雞蛋1隻、生粉2湯匙
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+ t6 p* m+ N: K( A5 C! K1 l0 r5 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味汁料：
. _3 v' s# R% S5 b4 dtvb now,tvbnow,bttvb上湯2/3量杯、生抽2茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、紹酒半湯匙
$ q# ]# p& z! B+ H+ T公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; }6 N4 Y& |& P" `- r) s3 ^
$ U7 z. V1 ~& j6 h) E! O" q2 T5.39.217.77:8898做法: % H# v2 k! \3 Z
1.將豆腐取出，吸走多餘水份，切成厚件備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 ^7 l9 C. {; A% J/ J. a9 L
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2.將豆腐件蘸上蛋糊，下鑊炸至金黃香脆，取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb- q! |( G4 y- L/ J
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3.將豬頸肉煎至出油，加入豆瓣醬、蒜片、薑片、豆豉、砂糖及木耳炒香。
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v' E; E6 s$ ?; }公仔箱論壇4.注入汁料煮滾，以生粉水埋芡，放回豆腐件快速兜勻上碟。- j8 I* Q S, ^. G- p3 {& L
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發表於 2015-2-8 03:57 AM
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