材料:
" C \0 o9 a8 X I( j; ~2 v5.39.217.77:8898雞中翼14（開二）、浸發冬菇5隻（開邊）、雞脾菇1大隻（切件）、鮮草菇6隻（開邊）、蒜頭2粒(切片煎香）、乾蔥片2湯匙（煎香）、薑片6片（煎香）、蔥段1/2量杯
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調味醃料：
/ q/ A" G3 v: ], ?" B公仔箱論壇生抽1湯匙、生粉1湯匙、麻油少許、胡椒粉少許、紹酒半湯匙、生油1湯匙 公仔箱論壇0 s" U* K& |7 z* F4 G0 l
) F. X% ^0 l, m* y# Y' D. M汁料：
/ Y' ]2 d* ?1 D$ a6 V上湯1量杯、茄汁2湯匙、生抽2茶匙、老抽1茶匙、魚露2茶匙、麻油少許、胡椒粉少許tvb now,tvbnow,bttvb4 J* W2 g: a/ K; ]; K. E) V
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做法:
3 v4 c( }% u# \) _' Q; z" q5.39.217.77:88981.將雞翼洗淨抹乾，與醃料拌勻醃15分鐘，再蘸上少許生粉，下鑊半煎炸至金黃熟透，取出隔油備用。
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2.將冬菇、雞脾菇及鮮草菇以中火炒香至乾身。
& {+ u# G3 W( a: x. jtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 h/ V+ {# w7 u2 E
3.加入蒜片、乾蔥片及薑片炒合。tvb now,tvbnow,bttvb# P! }3 M: U: h2 c4 q3 R/ T6 g
4 D; d, j8 X% A3 W: B3 Z- e' n1 Ttvb now,tvbnow,bttvb4.放回雞翼件，注入汁料煮滾，合上蓋以慢火焗煮3至4分鐘至收乾汁，下蔥段兜勻上碟。
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發表於 2015-2-7 04:18 AM
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