材料:
, E: m3 _9 Z/ Z* d f0 `) U- _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞中翼14（開二）、浸發冬菇5隻（開邊）、雞脾菇1大隻（切件）、鮮草菇6隻（開邊）、蒜頭2粒(切片煎香）、乾蔥片2湯匙（煎香）、薑片6片（煎香）、蔥段1/2量杯- p3 M5 ?! g; S- c
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調味醃料：
5 \# p, d" S9 L7 `5.39.217.77:8898生抽1湯匙、生粉1湯匙、麻油少許、胡椒粉少許、紹酒半湯匙、生油1湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb9 r* Y6 P0 c( {9 F! B. z" B3 v
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汁料：
3 \( D! z4 K: v! k1 t公仔箱論壇上湯1量杯、茄汁2湯匙、生抽2茶匙、老抽1茶匙、魚露2茶匙、麻油少許、胡椒粉少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 N: ^, K" O% D1 \
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做法:
5 o2 ~' s* M& Q; P, R; G公仔箱論壇1.將雞翼洗淨抹乾，與醃料拌勻醃15分鐘，再蘸上少許生粉，下鑊半煎炸至金黃熟透，取出隔油備用。' H4 s% s; ^& d6 e7 I0 ^
( N# S! c9 d j5 ^6 v8 V: G! b2.將冬菇、雞脾菇及鮮草菇以中火炒香至乾身。公仔箱論壇8 @' b) U7 y5 o* K/ U, }4 n) p
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3.加入蒜片、乾蔥片及薑片炒合。5.39.217.77:88982 F+ D; D4 v9 S0 x# X5 Q
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4.放回雞翼件，注入汁料煮滾，合上蓋以慢火焗煮3至4分鐘至收乾汁，下蔥段兜勻上碟。
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發表於 2015-2-7 04:18 AM
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