9 V2 Q' ^) b8 [# o3 z3 s
材料:
& O$ J# P. }! h: V8 f2 }基圍蝦250克、鮮粉皮200至250克、唐芹1棵（切段）、蒜頭1粒（切片）、乾蔥4粒（切片）、紅辣椒1隻（切片）、豆瓣醬1湯匙
" ^$ _# c7 e4 x H8 Y5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 @* f: X6 @' s) j, ]
5.39.217.77:88981 L3 R3 W; y) ?: N+ I; A; O
調味芡汁： 5.39.217.77:8898) V: ?+ ~9 m' ]# v$ h
清水半杯至2/3杯、蠔油1湯匙、生抽1湯匙、麻油半茶匙、糖1茶匙、生粉1茶匙（後下）
' v4 G; g* ?/ d7 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ D0 w0 t# ~/ T3 Otvb now,tvbnow,bttvb
' T! ?2 W1 K/ J# f6 G! I/ L5 u5 _5 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法: 公仔箱論壇8 |/ _% r. {4 [: j; X$ Q( ]
1.將蝦濾淨、剪鬚；粉皮沖淨，切粗條；其他配料切好備用。
& ^9 ]" Y" \5 H. O, p: kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! ?0 ?. L* J1 @. W1 }5 [
% l7 d. M0 y; ?+ ~* v- ttvb now,tvbnow,bttvb2.燒3湯匙油落鑊，把蝦煎香，取出備用。
9 Y* O* d8 S; \9 K5.39.217.77:88983.用剩餘油爆香配料，灒少許黃酒，注入芡汁（除生粉）煮滾，加入粉皮煮滾，用適量生粉水埋芡，最後將蝦放面一滾即成。5.39.217.77:8898+ ~( s( D; z, S3 C
tvb now,tvbnow,bttvb' N! {+ z; P' B5 w, B
$ f! n- j1 R2 m% K2 xtvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2015-2-7 04:17 AM
| 