返回列表 回復 發帖

[中式食譜] 南瓜青豆鴛鴦豆腐

材料:     5.39.217.77:8898( F: ?6 j# m5 s, {; a5 Q% k% _
蒸煮滑豆腐1盒、急凍青豆4安士、洋蔥碎2茶匙、煙肉1條(切碎)、溫室南瓜4安士、免治雞肉2安士、鮮白菌3隻(切碎)、清雞湯2量杯、翠玉瓜2小隻' [/ h8 @/ Z' C; E( ?, Q; f

  H# Z% u+ b8 m1 Y3 M
% E6 x- b/ y+ s$ \/ v做法:     
  ?* P. C6 V; O# \$ o+ ~, l! Ltvb now,tvbnow,bttvb1.將豆腐取出,隔去多餘水份,以大粒備用。公仔箱論壇5 f; L  p$ r: ]8 k  m6 ^

' ]; w  c! f- Z- ?- ^- v* w2.將青豆與少許鹽放入滾水,煮約15分鐘至腍身,取出以?隔壓成豆蓉備用。
. c6 d$ {6 ]: y& X% i9 b% e
' J* k; y. e# \! o, U$ r! G: A3 ^3.將南瓜去皮去籽,切件,充份蒸腍,再壓成蓉備用。公仔箱論壇: [! P- M# F" J+ F3 N6 Q" b  N

$ r9 j9 f/ [  V& o' h' `4.將洋蔥碎及煙肉炒香,加入青豆蓉及1杯雞湯煮滾,下一半豆腐燴煮片刻,以生粉水埋芡備用,調味。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ w. O- n4 Q2 \( P! \! y9 W% q
9 t  ?+ g& Q% k# h: h9 r' K
5.將雞肉及白菌炒香,加入南瓜蓉及1杯雞湯煮滾,放入餘下豆腐燴煮片刻,以生粉水埋芡,調味。公仔箱論壇  i2 l9 }8 f. Z0 E

8 U" x7 Z# F. A6.將灼熟之翠玉瓜件排放碟中央,兩旁傾下豆腐羹即成。
6 c( c% m6 b9 S% Ctvb now,tvbnow,bttvb
( E3 K8 D. t7 O7 g& j' ?' j) _tvb now,tvbnow,bttvb
返回列表