[中式食譜] 生磨芋頭餅

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材料:     * D" E% A# ~9 b
臘腸1條（切碎）、蝦米2湯匙（略浸及切碎）、冬菇2至3隻（浸透及切粒）、芫茜2湯匙、蔥碎少許、芋頭肉400克（刨碎）
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調味:     ; [5 [/ \: O; G& Q( `0 t) [" h
鹽半茶匙至3/4茶匙、糖半茶匙至3/4茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1至2湯匙- j9 o/ c4 [3 t9 r3 O  g2 ^

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5 q& R+ J( n3 Q$ x; w! p做法:     公仔箱論壇0 ^# o8 j0 |9 p8 \: ?& g  {& g$ J
1.將臘腸、蝦米、冬菇、芫茜及蔥切碎。
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2.將芋頭肉刨碎，置於大碗內，加入所有材料及調味料拌勻，再分成小等份的芋頭餅。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ]: ?, F6 ?. F" @
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3.燒4湯匙油落鑊，以慢火將芋頭餅煎熟及至香口，即可上碟。
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