[中式食譜] 魷魚番茄蒸蛋

nt1972

材料:     tvb now,tvbnow,bttvb: [$ S0 [; l: {
魷魚仔2隻、番茄2個、西芹1至2條、薑蓉半湯匙、雞蛋2隻、清水3/4杯、鹽半茶匙、胡椒粉少許、紹酒2湯匙、生粉水少許  v2 A  g# j* U% |6 |$ K2 M  _
公仔箱論壇3 ?' ?# g# o9 t. W, @8 `8 Q

6 t8 A7 I; g- R+ g5.39.217.77:8898做法:     
7 h$ Q3 q5 }  Q$ n, s/ N1 Y" X& L9 O1.將魷魚仔洗淨、抹乾後切粒，再用鹽及胡椒粉醃10分鐘備用。; e5 @* S  p3 G1 I  V

- t7 C" @6 b: U+ x- Y- H2.將番茄去籽切件、西芹切粒備用。
( n! F7 u0 {$ m* f6 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! {' }) O3 Z- ?, G0 _3 g
3.將雞蛋與清水拌勻，注入蒸碟，再鋪上番茄，隔水蒸6分鐘。公仔箱論壇' g# n5 E2 Y1 _
5 Q+ B2 _% m5 M0 _3 b' F" G6 c
4.起鑊爆香薑蓉，加入西芹及魷魚粒略炒。公仔箱論壇3 O7 P' {, P# a/ ]. U5 L
公仔箱論壇% b: i, q' d5 m9 H7 p. L: R  i
5.灒酒，拌入生粉水煮成稠汁，淋在已熟的蒸蛋上即成。5.39.217.77:88986 _/ M' T% w$ \& Q+ ~4 R

% _2 r" H5 q6 C- ^" k% k