材料: 5.39.217.77:8898) g4 d/ W# k' P
魷魚仔2隻、番茄2個、西芹1至2條、薑蓉半湯匙、雞蛋2隻、清水3/4杯、鹽半茶匙、胡椒粉少許、紹酒2湯匙、生粉水少許
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做法: - j9 Q: D2 ]1 y. ^2 s
1.將魷魚仔洗淨、抹乾後切粒，再用鹽及胡椒粉醃10分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ]5 y% M: r0 L, F8 S) i
% J% b8 N$ t* Y( A7 c2.將番茄去籽切件、西芹切粒備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 j n1 Q! P$ B6 m1 s1 \
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3.將雞蛋與清水拌勻，注入蒸碟，再鋪上番茄，隔水蒸6分鐘。
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9 P* ]6 r& e) s( H( G1 a4.起鑊爆香薑蓉，加入西芹及魷魚粒略炒。
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5.灒酒，拌入生粉水煮成稠汁，淋在已熟的蒸蛋上即成。& M; [3 S, J$ i* V" C
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發表於 2015-2-5 04:19 AM
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