材料:
0 i8 |& U8 z* C! S! ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。枚頭肉300克、蒜蓉1茶匙、紅辣椒1隻、生粉半杯、淮鹽少許、番茄或青瓜適量（切片）
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! v! a+ h% v! \4 g. }2 P5.39.217.77:8898調味醃料：
c# w' u# a {! G6 [2 ?# M五香粉1/4茶匙、鹽1/3茶匙、糖1/4茶匙、生粉1茶匙、生抽1茶匙、玫瑰露酒1茶匙、蛋液1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb2 p; b b2 [5 A( O
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做法: 公仔箱論壇' g- v( d- q4 T j" ?& z& W
1.以刀背拍鬆枚頭肉，切小件後與醃料拌勻醃半小時備用。
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2.燒1/4湯匙油落鑊，將沾上生粉的肉件下鑊炸熟，取出濾淨油份備用。- w& E) u# f1 u; Z4 E# c. ?
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3.燒1湯匙油落鑊，爆香紅椒及蒜蓉，將肉件回鑊，撒少許淮鹽，快速兜炒數下。tvb now,tvbnow,bttvb: Z: p( v9 f8 \7 _
5 `- U! T' V" H2 L) e. F6 c1 S公仔箱論壇4.上碟，以番茄片或青瓜片拌碟即告完成。# w: W5 @& \% w( p
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發表於 2015-2-5 04:18 AM
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