+ O5 `' l& `& T材料: 公仔箱論壇! s, c6 S5 K. W5 O
急凍芝麻雞1隻、天婦羅炸粉1包、蛋白1隻、白芝麻30克（炒香）
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調味:
R5 O. ^8 }3 x3 Y! p( G醃料（芝麻雞）： 紹酒1湯匙、魚露2茶匙、麻油及胡椒粉少許 汁料： 韓國辣椒醬2湯匙、番茄醬4湯匙、蒜蓉2茶匙、蘇梅醬1湯匙半、清酒1湯匙、生抽1湯匙
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做法: 8 w2 p! o, V" c% C7 Z
1.將雞洗淨，抹乾後斬件，用醃料拌勻醃15分鐘。. P# F3 x9 Z8 ?
% v0 }: V4 y2 L+ B5.39.217.77:88982.將雞件與蛋白拌勻，加入4湯匙天婦羅炸粉充份拌勻。
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; Q7 B5 W T& m8 c公仔箱論壇3.將雞件沾上天婦羅炸粉，下鑊炸至酥脆，取出隔油備用。
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( v/ k( f# P6 N; `5 k' {公仔箱論壇4.將汁料下鑊以小火燒熱，把雞件回鑊炒勻，撒上白芝麻即成。5.39.217.77:88983 q6 x) }$ E3 { |2 ]1 h7 {4 I
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發表於 2015-2-3 04:21 AM
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