2 r; M* U, i6 M: v1 v) w材料:
# s: [* t3 E9 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛腱1磅4安士、甘筍6安士（切厚片）、薯仔10安士（切件）、青椒1隻（切角）、白葡萄酒1/4量杯、芫荽半量杯、上湯2量杯 F/ @2 X" n, f8 l7 x! y5 H$ P
|& F9 w9 k' _( ~% z4 [5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ]1 ?. S6 \5 I2 |
調味:
% y* C& c; s6 b8 I6 Ctvb now,tvbnow,bttvb魚露1湯匙半、砂糖1茶匙
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- y' t' }+ q- h# m, S0 H% l公仔箱論壇做法:
/ g/ H: w; C' e) `. @% A1.將牛腱加入滾水中煮10分鐘，取出後放涼切件。
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2.牛腱下鑊略炒，注入白酒煮滾，再注入上湯、魚露及砂糖煮滾，以慢火煮約2個半小時至軟身。
" N+ H6 I' f6 a# Q o; lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& V( i; o5 Y. `7 |3.將甘筍、薯仔及青椒炒合，放回牛腱以中慢火燜煮約30分鐘。
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5 @6 P1 U3 ?( Y1 Z4.用生粉水埋芡，以芫荽裝飾即成。5.39.217.77:8898$ @& Y' u& E( L+ ~6 o
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發表於 2015-2-3 04:21 AM
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