5 U& F/ V" _" I+ a' l' ^( atvb now,tvbnow,bttvb材料:
0 \% R# F( J# m* X: U4 W, z5 W0 O& [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛腱1磅4安士、甘筍6安士（切厚片）、薯仔10安士（切件）、青椒1隻（切角）、白葡萄酒1/4量杯、芫荽半量杯、上湯2量杯
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調味:
9 b" }% S; {. Z- w+ q+ vtvb now,tvbnow,bttvb魚露1湯匙半、砂糖1茶匙
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3 H' Y# R) R" T* n2 g T1 ttvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ~" }$ c# E' I/ T
做法:
% y. M* f5 C: L5.39.217.77:88981.將牛腱加入滾水中煮10分鐘，取出後放涼切件。公仔箱論壇7 L; O( Q, m O! }$ S' V4 G
3 D/ t4 J+ g2 s0 G5 C9 g; \' Q公仔箱論壇2.牛腱下鑊略炒，注入白酒煮滾，再注入上湯、魚露及砂糖煮滾，以慢火煮約2個半小時至軟身。5.39.217.77:88984 z1 t3 R8 j2 X4 N8 P4 Z
0 u* R2 @* Z- W8 f$ V- ^ S公仔箱論壇3.將甘筍、薯仔及青椒炒合，放回牛腱以中慢火燜煮約30分鐘。5.39.217.77:88985 A3 X8 v/ a2 ~0 i5 J% h: t
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4.用生粉水埋芡，以芫荽裝飾即成。
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發表於 2015-2-3 04:21 AM
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