[中式食譜] 墨魚鬆木耳炒蒜心

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材料:        
, ?# O: L* h6 Itvb now,tvbnow,bttvb蒜心（切段）、粟米墨魚餅5至6塊（切粗條）、木耳1量杯半（浸發切條）、蒜頭2粒（切片）、薑片6片、甘筍片8片、乾蔥2粒（切片）公仔箱論壇0 q" k2 b, s2 q+ V3 u
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調味汁料： * V3 k' {# k* E% }7 P0 p  w) a3 Z) L
上湯3湯匙、魚露2茶匙、砂糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙) H6 B5 f; j$ ?

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做法:        
( I" ?) U4 A7 O7 v# lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將墨魚餅以慢火煎香，取出備用。公仔箱論壇7 S1 C; W% E9 |9 Q
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2.將蒜心及木耳下乾鑊以中火烘炒片刻，下少許油炒合，注入少許清水焗煮片刻，取出備用。5.39.217.77:8898, l9 H1 I$ V; }1 A+ Z5 [: r

2 p  [6 Z) n3 A" z5.39.217.77:88983.將蒜片、薑片、甘筍片及乾蔥片以中火煎香。tvb now,tvbnow,bttvb* q6 K8 e! n2 A: k+ \; U

8 C1 t3 G: Q3 F: d7 o0 k+ S公仔箱論壇4.放回墨魚餅炒合，放回蒜心及木耳炒勻，加入汁料兜勻，上碟。