[中式食譜] 墨魚鬆木耳炒蒜心

nt1972

材料:        
- p* Z( G1 [1 @: {蒜心（切段）、粟米墨魚餅5至6塊（切粗條）、木耳1量杯半（浸發切條）、蒜頭2粒（切片）、薑片6片、甘筍片8片、乾蔥2粒（切片）tvb now,tvbnow,bttvb. T9 r% r2 A% \1 W& q
! L9 V" g; c0 g, u* h
公仔箱論壇6 Y7 a. ]/ l8 b" D: b
調味汁料：
: t% G6 X( b- w  q5.39.217.77:8898上湯3湯匙、魚露2茶匙、砂糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙5.39.217.77:8898/ h1 w+ _0 o  N  y- V

. z: ^# Y6 w; w$ l  Z- _, l0 \, q" MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* G+ Y+ L% t# W5 p  B; g
做法:        
) _  l6 ?$ i6 D1 R- Y" M1.將墨魚餅以慢火煎香，取出備用。/ d; ?( T2 @( @0 r. [$ ~7 W9 W

5 z; u9 d! s+ \9 b" o. Q0 f5.39.217.77:88982.將蒜心及木耳下乾鑊以中火烘炒片刻，下少許油炒合，注入少許清水焗煮片刻，取出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: f- i1 [+ H8 e/ C$ d& j3 c
$ S* W5 {. c, ]! j3 j# N! i, ~# i/ H
3.將蒜片、薑片、甘筍片及乾蔥片以中火煎香。
  E' o7 q! @# n* L4 Htvb now,tvbnow,bttvb2 a: C% g# }3 o" }& ]
4.放回墨魚餅炒合，放回蒜心及木耳炒勻，加入汁料兜勻，上碟。