[中式食譜] 墨魚鬆木耳炒蒜心

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材料:        
8 O4 x- I& m2 K  h) T1 t9 x( k- B4 y5.39.217.77:8898蒜心（切段）、粟米墨魚餅5至6塊（切粗條）、木耳1量杯半（浸發切條）、蒜頭2粒（切片）、薑片6片、甘筍片8片、乾蔥2粒（切片）
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3 b/ ?/ {  ^4 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味汁料：
7 O1 o1 Y7 S6 b( n0 s5 m! w上湯3湯匙、魚露2茶匙、砂糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙4 y8 i3 {/ U+ J4 f! f. R0 ^
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做法:         * b  k, g  t$ l5 u* h' j
1.將墨魚餅以慢火煎香，取出備用。
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. z1 |7 K$ {8 J, i, Y$ \5.39.217.77:88982.將蒜心及木耳下乾鑊以中火烘炒片刻，下少許油炒合，注入少許清水焗煮片刻，取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 F2 Z/ [& |! e
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3.將蒜片、薑片、甘筍片及乾蔥片以中火煎香。2 u7 w5 t5 r. V- F' P

7 O  f+ @) f# W" |5 C+ M  Etvb now,tvbnow,bttvb4.放回墨魚餅炒合，放回蒜心及木耳炒勻，加入汁料兜勻，上碟。