9 Q5 D. N: w4 h$ H, p- M5.39.217.77:8898材料:
: n# p# O8 m4 A& M1 `公仔箱論壇蒸煮滑豆腐1盒、翠玉瓜1大個、浸發瑤柱2至3粒（蒸透）、浸發蝦乾2/3量杯（切粒）、浸發冬菇1量杯（蒸透切粒）、蒜蓉（煎香）、薑蓉1茶匙（煎香）、蔥花2湯匙5.39.217.77:88989 l0 h1 d% N4 N2 Z. F
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調味汁料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# o5 A' B; p- u1 o# q
雞湯1 2/3量杯、老抽1茶匙、魚露3茶匙、麻油及胡椒粉少許、砂糖半茶匙5.39.217.77:8898) o1 O" O9 E( ^1 @: w# O8 D
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" t0 H: s0 j S" btvb now,tvbnow,bttvb做法: 6 O# u! H0 @" i" s$ ?: M0 ~0 |
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1.將翠玉瓜切成半吋厚圓件備用。
* o, E! ~: ]& M2.將豆腐取出，吸乾多餘水份後切成厚件，放在翠玉瓜表面，隔水蒸6分鐘，取出上碟。' O' [. c$ U: n+ t# j
! y8 W1 n; Z" c0 s b |; gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將蝦乾及冬菇炒香，加入瑤柱、蒜蓉及薑蓉炒合，注入汁料煮滾，再以慢火煮2至3分鐘。
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4.用生粉水埋芡，將汁料淋在豆腐表面，撒上蔥花即成。
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發表於 2015-2-3 04:20 AM
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