[中式食譜] 絲瓜木耳鮮淮山

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材料:     5.39.217.77:8898# F; W, k$ F' c/ `/ j: m3 z( L
絲瓜（切斜段）、浸發木耳2量杯（切件）、鮮淮山1量杯半、番茄2隻、豬骨湯2量杯
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' A- S* T& {4 R做法:     & i9 v+ l+ Q3 n/ O
1.在番茄底部劃「十」字，放入開水中焯10至20秒，取出放進清水，去皮去籽，切件備用。
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) j7 y: n9 j+ V' k7 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將鮮淮山洗淨，去皮切斜件，放清水中浸著備用。
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9 v2 h9 Z8 Z) L. H. K8 U3.將番茄下乾鑊烘炒約2分鐘，注入豬骨湯煮滾，再加入木耳以慢火燴煮。tvb now,tvbnow,bttvb& u# p/ q- d4 C7 }

4 k: I1 f1 o8 n& D, p: _4.將絲瓜及鮮淮山下乾鑊烘炒片刻，下少許生油炒合，再注入少許清水合上蓋焗煮片刻，再放入豬骨湯中，以中火燴煮2至3分鐘，即可上碟。
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