[甜品] 番茄菠蘿「蛋糕」

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材料:     
# {% L  X+ z& k  c3 a* A番茄2個、菠蘿4片、碎豬肉100克、洋蔥半個、雞蛋4隻、清水1/4杯、蔥花1湯匙、茄汁1湯匙半、糖1湯匙半、鹽1/3茶匙、生抽1茶匙、生粉水少量
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+ W8 B" b1 u" }+ p# d6 x+ Ttvb now,tvbnow,bttvb做法:     
: u! d( u+ `% C5 d6 mtvb now,tvbnow,bttvb1.將雞蛋拌勻，下鑊煎成兩塊蛋皮備用。公仔箱論壇. Y  H  H3 Q3 }) F' v2 |( F
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2.將番茄切件、菠蘿切粒、洋蔥切片備用。公仔箱論壇! v+ Z% d  P5 E
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3.用鹽及生抽與將肉碎拌勻，醃10分鐘。5.39.217.77:88984 d5 ]4 w9 k$ B+ ^2 V6 A
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4.起鑊炒香洋蔥，加入番茄炒軟，再加肉碎炒合。, p8 y' C0 _; f
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5.注入清水，加入茄汁及糖調味。5.39.217.77:88989 m- ^5 i6 h' q  Q( {( q; I# B
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6.加入生粉水煮成稠汁，再放入菠蘿粒。5 O+ e% _/ K* f
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7.將一塊蛋皮墊底，淋上一半茄汁。tvb now,tvbnow,bttvb8 p  ^( v- Q  V) w$ v8 }/ I; V8 v) t
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8.再鋪上另一塊蛋皮，淋上餘下茄汁，撒上蔥花即成。* J9 X2 H0 Q  X" h9 {. e  Q2 f: {