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材料: 5.39.217.77:8898' E. k) w1 \4 b6 e! u( S
雞髀肉400克、京蔥1條、青瓜1個、中東包2至3個（Pita Bread）
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調味醃料： 生抽2茶匙、生粉1茶匙、清水少許
, n" s+ U; ]3 J: j- ?5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( A0 V( U0 S# b: F
醬汁： tvb now,tvbnow,bttvb% Q( y7 m7 \0 e: G2 ^
甜麵醬2湯匙、紹酒3至4湯匙、糖1至2茶匙、麻油半茶匙
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% R- L7 F# ]1 H7 }' l做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Z+ H" H# Y& c; ~; L
1.將雞肉去皮及除肥膏，然後切絲。與醃料拌勻醃5分鐘備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ c, x& T) s+ J' B3 v
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2.將京蔥切絲、青瓜切絲；醬汁拌勻。
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, U5 M" Z5 Y5 q' H3.燒2湯匙油爆炒雞絲至8成熟，灒酒，加入醬汁拌勻炒透。再加京蔥稍稍兜勻，即可離火上碟。公仔箱論壇2 G4 x# t# z% h1 \& C; b
5 L' [' O" e! t5 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將中東包放於乾鑊內烘香及烘熱，取出剪成兩半。
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5.吃時用中東包夾入醬爆雞絲及青瓜品嚐。
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發表於 2015-2-1 06:00 AM
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