[西式食譜] 醬爆雞絲夾薄餅

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$ g. i7 v  ]* X  B5.39.217.77:8898材料:     tvb now,tvbnow,bttvb# I' k8 N6 x6 ]$ ^, q
雞髀肉400克、京蔥1條、青瓜1個、中東包2至3個（Pita Bread）
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調味醃料： 生抽2茶匙、生粉1茶匙、清水少許
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醬汁： 5.39.217.77:88986 Z7 |4 ?9 W- E& k2 y% v$ m% P
甜麵醬2湯匙、紹酒3至4湯匙、糖1至2茶匙、麻油半茶匙
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做法:     
" w! N' x0 Q) O* \" o  c' p+ V公仔箱論壇1.將雞肉去皮及除肥膏，然後切絲。與醃料拌勻醃5分鐘備用。5 B9 e" C8 H6 v& v) B
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2.將京蔥切絲、青瓜切絲；醬汁拌勻。
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3.燒2湯匙油爆炒雞絲至8成熟，灒酒，加入醬汁拌勻炒透。再加京蔥稍稍兜勻，即可離火上碟。公仔箱論壇% g+ @+ O1 b8 W5 c
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4.將中東包放於乾鑊內烘香及烘熱，取出剪成兩半。公仔箱論壇. E) y3 W( Q- B5 J1 w

+ d. ~  B+ l5 A7 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.吃時用中東包夾入醬爆雞絲及青瓜品嚐。
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