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馬鈴薯2隻( 去皮切件）、葡萄牙辣味香腸4安士（切斜件）、甘筍( 去皮切件）1量杯、西芹2條（切斜段）、青紅西椒各半隻（切角）、浸發冬菇5隻、蕃茄2隻、清雞湯1量杯公仔箱論壇# _. x# S8 ?* h) j2 f8 J+ f& c
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: o7 t0 K; K6 z+ _4 ~; c, _$ y做法: 7 e& B' C9 g6 @0 b* o5 ~, I/ Y
1.在番茄底部劃「十」字，下滾水中灼20秒，取出放進清水，去皮去籽，切4件備用。公仔箱論壇) k u( C. J5 G) r7 G7 j
! r& o# C }% R+ s5.39.217.77:88982.下少許油，將辣味香腸以慢火煎香備用。
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3.將馬鈴薯、甘筍及冬菇乾炒，下油炒香。
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4.加入西芹、青紅西椒及蕃茄肉，蓋上蓋以中慢火焗數分鐘，加入清雞湯煮滾。
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5.放回辣味香腸以慢火炆至收汁及蔬菜腍身即成。" B$ D6 o: N! E9 \7 [
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發表於 2015-1-31 04:27 AM
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